Sült sajtos paradicsom

Hozzávalók: 4-5 nagy érett paradicsom,2-3 mozzarella sajtgolyó,1 fej vöröshagyma,1-2 gerezd fokhagyma,3-4 evõkanál,olívaolaj, bazsalikom, kakukkfû,kevés petrezselyemzöld,só,fehérbors Elkészítés: A paradicsomokat és a mozzarella-golyókat kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, és egy kiolajozott…

Tojással és hússal töltött paprika

Hozzávalók: személyenként 1-2 db szép, érett pritaminpaprika 1 db löncshús konzerv /50 dkg/ 1 fej vöröshagyma bors tojás (paprikánként 1 db) valamilyen kemény sajt Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, a hagymát…

Tejfölös avokádókrém

Hozzávalók: 1 érett avokádó 1,5 dl tejföl só fokhagymakrém Elkészítés: Az avokádót megmossuk, héjából kikaparjuk, villával pépesre törjük (megkönnyíti az életünket, ha jó puha avokádót választunk). Hozzáadjuk a tejfölt, ízlés…

Sült tészta paradicsommal és sonkával (4-6 adag)

Hozzávalók: 30 dkg tészta 10 dkg gépsonka 1 fej hagyma 1 csokor petrezselyem 1 csokor kapor 4 érett, kemény paradicsom 6 dkg reszelt sajt egy csipetnyi õrölt szerecsendió só, bors…

Csángó rostélyos puliszkával

Hozzávalók: 4 szelet rostélyos, 1 kis fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyem, l nagyobb szem érett paradicsom 2-3 gerezd fokhagyma, 1 kis gumó zeller, 2 evőkanál liszt, 3…

Gyümölcstorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Piskótához 1 kg érett nagyszemű fehér szőlő 1 csomag vanília ízű pudingpor + tej + cukor 4 e.kanál liszt 4…

Sültcsirke avokádóval

Hozzávalók: 4o dkg sültcsirke 1 db vöröshagyma 4 db érett avokádó 1 db citrom leve 1 ek dijoni mustár 1 ek porcukor só, bors, snidling, Elkészítés: A sült csirkehúst, hagymát…

Málnaturmix

Hozzávalók: 500 ml tej, 25 dkg málna, fél ek citromlé, 25 csepp folyékony édesítőszer. Elkészítés: A megmosott, lecsumázott érett málnaszemeket összeturmixolom a tejjel, a citromlével és az édesítőszerrel, majd jéghidegen…

Virgonc pulykamáj

…tépett jégsaláta 20 dkg vecsési savanyúkáposzta vagy csalamádé 1 póréhagyma, 1 apró kockákra vágott piros paprika Az öntethez: 1 kis pohár kaukázusi kefir 5 dkg érett juhtúró késhegynyi fehérbors Elkészítés:…

Erdélyi örmény zöldségköret

Hozzávalók: 45 dkg. tisztított padlizsán, 75 dkg. burgonya, 4 nagyobb szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, l nagy fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, 10 dkg. vaj, l csokor petrezselyemzöld,…