Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…Rama sütőmargarin 15 dkg mogyorókrém 0,5 dl tej A forma kikenéséhez Rama sütőmargarin A mázhoz 10 dkg étcsoki 10 dkg tejcsoki 10 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés A mogyorót serpenyőben szárazon,…
étcsoki készítés házilag
Mascarpones, kókuszos, kakaós szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg étcsoki 20 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin 3 evőkanál kakaó 3 tojás 15 dkg cukor 1 kiskanál sütőpor…
Rumos-körtés csokitorta
Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg keményítő 1 csomag sütőpor 5 dkg kakaópor 3 tojás 20 dkg vaj 15 dkg kristálycukor A krémhez: 20 dkg étcsoki 7 dkg vaj 1…
Csokoládé torta
…dl tejföl Krém 20 dkg porcukor 17 dkg étcsoki 8 dkg margarin 1 ek. méz 1 tk. vanília kivonat 1 és 1/4 dl tejföl Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd…
Narancsos-csokis keksz
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc 50 dkg finomliszt 20 dkg étcsoki 2 tojás 25 dkg margarin 2 narancs reszelt héja 2 kk sütőpor 1 késhegynyi…
Pudingos rozsos muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:25-30 perc 10 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 10 dkg finomliszt 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 5-8 dkg étcsoki 1 nagy tojás 10…
Csokoládé torony
…vaj vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor Öntet 1 tk cukor 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 17 dkg étcsoki 1.5 dl tejszín Elkészítés A tojásokat gőz fölött addig verjük a cukorral,…
Narancsos-csokis keksz
…sütőpor 6,5 dkg kukoricaliszt 20 dkg liszt 10 dkg étcsoki apróra törve Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, 3 részre osztjuk. Mindegyikből 5 cm széles, 1 cm magas rudakat formázunk és 0,5…
Csokis-mogyorós keksz
Hozzávalók: 22,5 dkg lágy vaj 22,5 dkg porcukor 17 dkg sűrített tej 35 dkg sütőporos liszt 10 dkg aprított étcsoki 10 dkg pirított, aprított mogyoró Elkészítés: Egy nagy tálban keverd…
Csokoládés habrúd
Hozzávalók: 4 tojásfehérje csipetnyi só 20 dkg kristálycukor 10 dkg étcsoki 2 ek. kakaópor 20 dkg darált dió 12 dkg ét tortabevonó Elkészítés: A tojásfehérjéket a sóval kemény habbá verjük,…