Paradicsomos marhahúsleves
…keverd el a bort, a szójamártást, a borsot és a lisztet, majd forgasd bele a húst. Egy közepes méretű edényben hevítsd fel az olajat, és tedd bele a húst, de…
ételek mázas edényben
Tarkedli
Hozzávalók: 3csészényi síma liszt(1,1/5-dcl csésze) 3tojás 3ev.kanál porcukor 1k.kanál szodabikarbona 1k.kanál so 1/2l aludtej Elkészítés: Ezeket egy edényben símára keverni és négykarikás tarkedlisutoben sutni. Tanácsok: Lssaban sul,min a palacsinta és…
Kefires süti karamellizált szilvával
…majd a szilvákat ezen egy kicsit karamellizálom. Teflonos edényben célszerű ezt csinálni. Közepes tepsibe sütőpapírra öntöm a tésztát, és a szilvát a tetején egyenletesen elosztom. 175 fokos sütőben kb. egy…
Magyaros tepsis krumpli
…Minden réteget megsózok, meghintek liszttel és meglocsolok a hagymás-paprikás tejjel. Így megy ez egészen addig, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére lisztet szórok, majd hagymás-paprikás tejet öntök. Ha jénai edényben…
Fish and chips
…hal bundázásához való anyagot. Megfelelő edényben elvegyítjük a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk….
Császármorzsa *de luxe*
…marék olajos mag, de nem darálva csak összezúzva: dió, mogyoró, mandula… bármilyen aszalt gyümölcs (legfeljebb 30 dkg) cukrozott citrom és/vagy narancshéj Elkészítés: Egy megfelelő öblös edényben keverd össze a darát…
Csirkemell baconbe göngyölve snidlinges-fokhagymás tejföllel
…tejfölt egy edényben elkeverem, hozzáadok kevés sót, kellemes mennyiségű snidlinget, apróra zúzott fokhagymát (a granulátum is megteszi), és megint egy kis friss őrölt borsot. Megjegyzés: Lehet, hogy nem hangzik fantasztikusnak,…
Cseresznyés rizses sütemény
…edényben felforraljuk, levesszük a tűzről és beleöntjük mindkét tasak tejberizst. Az edényt ne tegyük vissza a tűzre, de 1 percig kevergessük, majd takarjuk le és hagyjuk állni. A lisztet és…
Mogyorós sütemény
…edényben a rummal elkeverjük, és egyszer felfőzzük, ezzel a süteményt megkenjük, és hűlni hagyjuk. A bevonathoz a csokoládét kevés olajjal vízfürdőben, gyenge hőfokon sima masszává keverjük, ezzel a süteményt bevonjuk,…
Mézes puszedli
…őrölt szegfűszeget, citromhéjat. Egy zománcos edényben összekeverek, majd meglangyosítom a következőket: 25 dkg porcukrot, 2 tojást, 25 dkg mézet, 2,5 dl forralt tejet (ebből 2-3 evőkanállal félreteszek), 6 evőkanál baracklekvárt,…