Szilvafelfújt
Hozzávalók: – 75 dkg kimagozott szilva, – 25 dkg barnacukor, – 1,5 dl sovány tej, – 25 dkg kétszersült, – 3 tojás, – 1 evőkanál étkezési keményítő, – 1 evőkanál…
étkezési zselatin használata
Hortobágyi rakott tészta
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 30-40 dkg darált hús 1 dl olaj pirospaprika 1 paradicsom só 2-3 dl tejföl étkezési keményítő 50 dkg fodros nagykocka tészta Elkészítés: A darált húsból…
Hamis vadas
Hozzávalók: 1 kg hús (bármilyen, én pulykából szokam csinálni) 3 hagyma 2 tejföl mustár (kb. 2 evőkanál) babérlevél só ételízesítő bors étkezési keményítő zsiradék (olaj, margarin, vaj, zsír – ki…
Gombás csirkemellfilé
Hozzávalók: 10 dkg friss csiperkegomba 2 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 4 csirkemellfilé só őrőlt bors 2 ek.olaj 1/2 kk kakukkfű 1/2 kk pirospaprika 1 kk étkezési keményítő 1,5 dl…
Csoki és vaniliás puding diétásan
Hozzávalók: 1 evőkanál étkezési keményítő 4 evőkanál kakaó kb. 20 szem édeske 1 liter tej 2db. tojás Elkészítés: A tojást a kakaóval kicsit kikeverem egy lábasban, amiben főzni lehet a…
Almás túrótorta
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 5 dkg étkezési keményítő 10 dkg liszt 1 tojás 5 dkg cukor 7,5 dkg sütőmargarin 50 dkg savanykás alma Az öntethez: 2 tojássárgája 25 dkg…
Málnás-habos csavart torta
…dkg liszt 2 dkg étkezési keményítő 2 csapott teáskanál sütőpor A krémhez: 18 g (6 lap) zselatin 8 dl tejszín 10 dkg kristálycukor 30 dkg mirelit málna 1 csomag vaníliás…
Színes nyuszik
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg étkezési keményítő 1 csipet sütőpor 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor fél citrom reszelt héja és leve 2 tojás A díszítéshez: 1…
Epres szeletek
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:20 perc 40 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 1 csomag sütőpor 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 20 dkg…
Csokoládés-túrós epertorta
Hozzávalók: 12 szelethez: a formához zsiradék 3 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 1,5 dkg kakaópor 1 mokkáskanál sütőpor 2 tojás 15 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 8 zselatinlap…