Citromos halfilé alufóliában currys burgonyával

…picit úgy pirítom. Közben a burgonyát héjában félig megfőzöm, megpucolom, karikára vágom és egy tepsibe lerakom. Curryvel és egy pici halfűszerrel ízesített besamellel leöntöm és készresütöm. A receptet beküldte: diorissimo88…

Krumplis rétes

…kevés sót teszünk hozzá. A kinyújtott tésztát langyos zsírral vagy olajjal meglocsoljuk, és egyenletesen ráterítjük az ízesített krumplit, majd a tejfölt is rálocsoljuk. Abrosz segítségével a tésztát feltekerjük, előmelegített sütőben…

Vecsési sertésszelet

ízesített szálas káposztával, felgöngyölöm. Hústűvel vagy cérnával rögzítem, hogy ne essen szét. Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába panírozom, forró olajban, lassú tűzön, fedő alatt, gyakran forgatva kisütöm. Frissen tálalom, tetszés szerinti…

Karfiol sütve

…őrölt erős paprika, só. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és 1 evőkanál ételízesítővel ( vagy 2 db. leveskockával) ízesített főzővízben kb. 6-8 percig főzzük, de lényeges, hogy kissé kemény…

Gyümölcsös gúla

…mennyiségű gyümölcs vagy befőtt Elkészítés Adagonként 8 darab babapiskótát cukorral, vaníliás cukorral ízesített forralt tejbe mártunk. Négyet leteszünk egy tálka aljára, és vaníliás pudingporból + tejből + cukorból főzött pudingot…

Egyszerű joghurtos sütemény II.

Hozzávalók: 1 pohár joghurt /lehet natúr vagy ízesített is/ 1 joghurtospohár olaj 2 joghurtospohár kristálycukor 3 joghurtospohár liszt 3 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor ízlés szerint gyümölcs…

Gombás töltött hagyma

Hozzávalók: 8 fej hagyma, 30 dkg darált sertéshús, 10 dkg csiperkegomba, 1 tojás, 1 dl tejföl, olaj, só, bors, fél csokor petrezselyem, vegeta Elkészítés: Vegatával ízesített vízben 10 percig főzzük…

Karfiol rántva

Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 40 dkg liszt, 2 db tojás, 12 dkg zsemlemorzsa, só, 1/2 citrom,citromfű, 0,5 l olaj a sütéshez. Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük,megmossuk. Citromlével és citromfűvel ízesített

Burgonyafelfújt szűzpecsenyével

…az ízesített tejszínnel felöntjük, felforraljuk, és félretesszük. A felkarikázott krumplit és a répát a hússal együtt egy tűzálló tálba halmozzuk, az egészet a tejszínes mártással leöntjük. 175 fokon kb. egy…

Almás palacsinta

…tûzálló tálban egymásra rakom. Tetejére ráöntöm a maradék ízesített tejszínt, és annyi idõre teszem csak be a sütõbe, hogy jól átforrósodjon, de még ne piruljon meg. Tortaként szeletelve kínálom. Elkészítési…