Rétescsomagban párolt hal zöldségágyon
Hozzávalók: 6 réteslap, 2 szelet mélyhűtött vagy friss halfilé, 1 db cukkini, fél fej vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 db citrom, 1 csokor kapor, olívaolaj a rétes kenéséhez. Elkészítés: A…
öntet párolt zöldségekhez
Algériai báránykaraj
…durván őrölt pirospaprika, 1 citrom leve Elkészítés: A karajszeleteket az olvasztott vajban megforgatjuk. Nagyon meleg grillre fektetve mindkét oldalukon hirtelen megsütjük. Megsózva-paprikázva, citromlével megöntözve tálaljuk. Párolt vegyes zöldséget kínálhatunk hozzá….
Párolt ázsiai ízesítésű csirke kelkáposztával
Hozzávalók: 1 dl szójaszósz, 1 kávéskanál erőspaprika krém, 1 diónyi gyömbér, megpucolva és megreszelve, fél dl száraz Vermut, 4 szelet elősütött, natúr csirkemell érme, fél fej kelkáposzta, laskára vágva. Elkészítés:…
Tormalevélben párolt/grillezett hal
Hozzávalók: 10 db keszeg vagy kárász (közepes nagyságú) 10 db tormalevél – akkorák, hogy bele tekerhető legyen 1 db hal) vegeta, 4 csokor újhagyma, 3 evőkanál mustár, 1 kávéskanál színesbors,…
Balatoni borjúszeletek
…állandóan kevergetve felforraljuk.A hússzeleteket mindkét oldalukon lisztbe mártva felhevített zsírban vagy olajban szép pirosra sütjük.A meleg mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizst kínálunk hozzá. A receptet beküldte: esztella100 Hasonló kategóriák balatoni…
Spenótos-kecskesajtos csirkemell
…a húsra, majd a spenótot rétegezünk a tetejére. A kecskesajtot ráreszeljük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Párolt basmati rizs illik hozzá, de én gnocchival és friss salátával szeretem…
Sajtos szűzérmék
…megszórjuk paprikával. (Én ezt a lépést kifelejtettem :-)) 4.) Forró sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük a húst. Akkor jó, ha a sajt szépen megolvad. Párolt zöldséggel vagy nyers…
Erdélyi almás csülök
…vágott almát félpuhára főzöm, hozzáteszem a felszeletelt húst, és az egészet az előzőleg elkészített rántással berántom, kiforralom. Forrón tálalom, párolt rizst, vagy erdélyi szokás szerint kukorica puliszkát adok mellé. Megjegyzés:…
Pizzás kifli
…tojással, reszelt sajtot is szórhatok rá, de simán is finom. Sütőmargarinnal kikent tepsiben sütöm. A töltelék lehet még: párolt káposzta, darált füstölt sonka, vagy édes töltelék is. Jó étvágyat !…
Hamis vadas fogyókúrázóknak
…fóliába tekert, sütőben sült krumplit ajánlok (200 fokon kb. háromnegyed óra), valamint olívaolajon, borban párolt káposztát, kevés borssal, köménymaggal és citromlével ízesítve. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák sütemények fogyokurázoknak…