Csúsztatott palacsinta narancsmártással

…leve 5 dl tej 3 tojássárgája mazsola narancsaroma kis narancshéj Elkészítés: A palacsintához a 3 tojássárgáját 10 dkg porcukorral habosra keverjük. 3 tojásfehérjét keményre verjük, hozzáadjuk a tojássárgájához, majd a…

Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta

Hozzávalók: Palacsintához: 1 tojás 20 dkg liszt 4 dl tej 1 dl szódavíz, vagy ásványvíz késhegynyi só kicsi olaj Besamel mártáshoz: 4 dkg vaj 2 púpos kanál liszt 4 dl…

Bodzalángos szarvasgombás tokaji aszú zselével

…olajjal kikenem, és a palacsintához hasonlóan, de picit vastagabbra sütöm meg. Saját magában is fogyasztható, de adhatunk hozzá vaníliás, mazsolás krémtúrót, vagy valamilyen finom lekvárt, esetleg pudingot is. Megjegyzés: Ez…

Csúsztatott palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 10 dkg vaj + a sütéshez 8 tojás 8 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 20 dkg rétesliszt 5 dl tejszín Elkészítés: A vajat a tojások sárgájával…

Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evőkanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…

Pikáns húsos palacsinta

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt, 3 tojás, 4 dl tej, 1 evőkanál olaj Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1…

Túrós palacsintatorta

Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg liszt 3 tojás 2,5 dl tej 2,5 dl ásványvíz 1 mokkáskanál só 5-6 evőkanál olaj A töltelékhez: 25 dkg túró 3 evőkanál tejföl 2 evőkanál…

Csokis Palacsintatorta

Hozzávalók: A Palacsintához: 25 dkg Liszt 2db tojás csipet só 1 evőkanál cukor tej vagy viz (vagy ezek keveréke) A Puding töltelékhez: 1 vagy 2 pudingpor pudingonként 4dl tej 3…

Alma szósz darabosan

…percig. A főzés befejezése elött 2-3 perccel beleöntjük a cukrot, és alaposan elkeverjük. Hagyjuk kihűlni, vagy melegen is tálalhatjuk tetszés szerint bármihez. Megjegyzés: Én palacsintához csináltam, és nagyon finom volt….

Finom túrókrém (palacsintához stb.)

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs sütési idő:nincs 0.5 kg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 2 tojássárgája 1 csomag mazsola pici tej 1 citrom reszelt…