Piskótatekercs
…bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített, 200 fokos sütőben megsütjük. Ne nyissuk ki a sütő ajtaját kb. 10 percig, mert a piskóta összeesik. Ezután csökkentjük a hőmérsékletet 180 fokra, és tűpróbáig…
összeesik a beigli
Szalámikrémes képviselőfánk
…A sütő ajtaját ne nyitogassuk mert a tészta összeesik.A még forró képviselőfánkokat ollóval félbevágjuk és hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük. Beledolgozzuk a finomra ledarált téliszalámit, a krémsajtot. Szükség esetén…
Diós képviselőfánk
…(1-2 perc), amíg a massza el nem válik az edény falától, azaz égetett tésztát készítünk. Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben a szőlőt megmossuk, leszemezzük, szárazra törölgetjük, a szőlőszemeket félbe-,…
Olasz mogyorós-mézes fagylalt
…tojás. Addig verjük a víz fölött habverővel a masszát, amíg szép, világossárga színt kap és besűrűsödik. Ezután a meleg krémet öntsük hozzá a tejszínhabhoz, és jól keverjük össze. Az így…
Parajjal töltött omlett
…a parajjoz adjuk. Az omletthez 6 tojás sárgáját 2 evőkanál liszttel, sóval és a tejjel simára, kissé habosra keverjük. A 6 tojás fehérjét habbá verjük, és fokozatosan a sárgájához adjuk….
Piskótaalap
…habosra keverjük egy nagy tálban. A lisztet tálba szitáljuk, összekeverjük a sütőporral. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd…
Nagyon finom, gyors málnás süti
…a masszát, tetejét megszórjuk málnával /vagy meggy/ Tanácsok: Amíg nincs illata, nem nyitogatjuk a sütőt, mert akkor összeesik, és nem lesz szép. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: sziszike13…
Narancsos isler
…melegedjen fel, ugyanis akkor a sütésnél összeesik a tészta, és kiszárad. A masszát lisztezett munkaasztalon kb. fél cm vastagságúra nyújtom. A tésztából karikákat szaggatok, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe teszem,…
Narancsos isler
…fel, ugyanis akkor a sütésnél összeesik a tészta, és kiszárad. A masszát lisztezett munkaasztalon kb. fél cm vastagságúra nyújtom. A tésztából karikákat szaggatok, kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe teszem, majd…
Marcipántorta
…öntjük és megsütjük. A krémhez vízgőz felett teljesen megolvasztjuk a csokit. A mogyorókrémet is folyékonyra olvasztjuk, és ha mindkettő kész, akkor a mogyorókrémet a csokiba keverjük. Eközben a tejszínt felforraltuk,…