Piskótaalap

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evÅ‘kanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 6 púpozott evÅ‘kanál liszt
  • 1 csomag sütÅ‘por
  • 1 csipet só

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük egy nagy tálban. A lisztet tálba szitáljuk, összekeverjük a sütőporral. A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojássárgájára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük, és kb. 200 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. A sütő ajtaját sütés közben ne nyissuk ki, mert a tészta összeesik! A megsült piskótát kis ideig hagyjuk a sütőben hűlni, majd rácsra borítva húzzuk le róla a sütőpapírt. Megfordítjuk és teljesen kihűtjük.

Megjegyzés:

A receptet Attila89 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Húsvéti torta gyerekeknekHozzávalók: A rudacskákhoz: 25 dkg gesztenyemassza 15 dkg darált keksz 2 kanál baracklekvár rumaroma 2 kanál kakaópor A krémhez: 5 dl tej 5 kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 25...
  2. A tökéletes piskótaHozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só Elkészítés: Keverd habosra a tojások sárgáját a cukorral és a...
  3. Húsvéti nyuszi piskótaHozzávalók: piskótatészta vajkrém kókuszreszelék ételszínezõ csoki- vagy marcipán nyuszi csoki- vagy marcipán tojás a piskótához: 6 tojás 6 ek cukor 6 púpozott ek liszt 1 cs. vaníliás cukor 1 cs....
  4. Spórolós Bözske citromos szeleteHozzávalók: 4 tojásfehérje 12 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 8 dkg liszt 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csipet só Elkészítés: A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,...
  5. Intelligens krémesHozzávalók: 8 tojás 1 l tej 30 dkg kristálycukor 5 csomag vaníliás cukor 15 dkg sütőmargarin 9 evőkanál liszt Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük,...