…Elkészítés Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Öt percet állni hagyjuk, majd közepesen forró olajban evőkanál segítségével golyókat szaggatunk belőle, és aranybarnára sütjük. Porcukorral, lekvárral, csokikrémmel, vagy tetszés szerinti hozzávalóval tálalhatjuk….
…evőkanálnyit. 3. Most maga a Panna Cotta, azaz a tejpuding elkészítése következik. Félbevágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a magjait, majd a magokat és a héjat is beletesszük egy fazékba az összes…
Hozzávalók: 10dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt 2-2,5dl víz só egy kiskanál olívaolaj feltétnek való finomságok igény szerint Elkészítés: A liszthez folyamatos keverés mellett adjuk hozzá az összes vizet,majd hagyjuk állni egy órát…
Hozzávalók: 2 bögre cukor 2 bögre liszt 2 kis joghurt 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Elkészítés: Az összes hozzávalót beleöntjük egy tálba, majd jól összekeverjük. Kivajazott,…
…az ételt), és nyakonöntjük a borral. Fontos, hogy fedje az összes húst a páclé. Ezután hűtőbe téve egy éjszakát állni hagyjuk (ha sietős, fél nap is elég talán). Amikor kész…
…alatt 15-20 percig pároljuk, majd sütőben pirosra grillezzük. Amikor minden kész, az összes hozzávalót összekeverjük, majd teflontepsibe borítjuk, és sütőben 15 percig sütjük, utána a tetejét grillezzük. Citromkarikákkal díszítve tálaljuk….
…marcipánmáz/porcukor Elkészítés: A piskótalapot kettévágjuk. A töltelékhez 4,5 dl vizet (a kompót levét is felhasználhatjuk, akkor annyival legyen kevesebb a víz, összes folyadékmennyiség legyen 4,5 dl) a kimagozott meggybefõttel felforralunk….
…és az összes paradicsomot. Aztán még egy réteg lencsés keverék jön, majd padlizsán és a sort a burgonya zárja. Elkészítjük a mártást: Megolvasztjuk egy serpenyőben a vajat és tűzről levéve…
…karikákra, sózzuk, fél órára szûrõtálba tesszük, hogy a leve elfolyhasson. Megtisztítjuk a többi zöldséget is és a cukkini kivételével az összeset meghámozzuk. A paradicsomot meghámozzuk és eltávolítjuk a magjait. A…
…dkg élesztő 1 kis pohár tejföl Elkészítés Az élesztőt a tejjel és a porcukorral felfuttatjuk. Az összes többi hozzávalót egy tálba mérjük, amihez a felfutott élesztőt hozzáöntjük. Ezután csak annyi…