Mákfagylalt

…narancshéj 0,5 dl méz (ízlés szerint több vagy kevesebb) Elkészítés: A mazsola valamint a cukrozott narancshéj kivételével az összes hozzávalót beleöntjük a turmixgép poharába, és addig keverjük, amíg habos, egynemú…

Pikáns patiszon

…patiszonokat. Miután az összes kisült, elkészítem a mártást. A tejfölt egy tálba öntöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a villával megtört tehéntúrót és sót. Jól összekeverem. Fél órára hűtőbe teszem, s…

Isteni burgonyás pogácsa a’la Tina

…tojásfehérjébe, 6-7 teáskanál só (vagy ízlés szerint). Elkészítés: A főtt burgonyát áttörjük. Felfuttatjuk az élesztőt a cukros tejben. A kihűlt burgonyához hozzáadjuk az összes hozzávalót, és addig gyúrjuk a tésztát,…

Paradicsomos padlizsán

…kalóriadúsabb lesz az étel. Készíthetjük úgy is, hogy az összes padlizsánt liszt és zsiradék nélkül sütjük ki. Ez akkor különösen előnyös, ha nagyon kevés kalóriát akarunk fogyasztani. De azért ekkor…

Szíves puncstorta

…is. A szív alapomra kentem baracklekvárt, és ráhalmoztam az összes tölteléket. A szív alapom másik felének az alsó felét is megkentem a lekvárral, és ráborítottam a töltelékre, hogy a lekvár…

Gesztenyés metélt palacsinta

…A gesztenyemasszát a tejszínnel és a rummal kikeverem. Mire az összes folyadékot felveszi, lágy, folyós lesz. Hozzákeverek kevés porcukrot, majd ezt a gesztenyés öntetet rálocsolom a vagdalt palacsintacsíkokra. Meghintem az…

Legényfogó sajtos perec

…dkg só Elkészítés: Az összes hozzávalót összedolgozzuk a parmezánsajt és a tojások kivételével és 4 egyenlő cipóra elosztva kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk. Mini perecformázóval kiszúrjuk. A pereceket gyengén kiolajozott…

Walesi húspogácsák

…deci erőlevesbe áztatjuk, majd ha megpuhult, villával jól összetörjük anélkül, hogy kifacsarnánk. A darált húst, az apróra vágott szalonnát meg a tojást beledolgozzuk. Az összes ízesítőt és fűszert beleszórjuk, a…

Pikáns padlizsánkrém

…a héja szép fekete lesz, a húsa pedig puha és füstös. Ezután meghámozzuk, kicsit lecsepegtetjük. Fakanállal összetörjük, a fokhagymát belereszeljük, és az összes többi hozzávalót is belekeverjük. A legjobb, ha…

Somlói galuska

…fagyis poharakba, a mazsolát 1 dl rumban 1-2 óráig áztatjuk. Csokiöntet: a tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Utána hozzáöntjük az összes tejet, kevés rumot,…