Egzotikus lencseleves
…petrezselyem 1,5 liter tyúkhúsleves (leveskockából) 2 dl kókusztej 1 citrom (leve) őrölt bors só Elkészítés: A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a burgonyát kockákra vágjuk, a gyömbért meghámozzuk, és…
újházi tyúkhúsleves eredeti recept
Karfiol-brokkoli krémleves
Hozzávalók: 20 dkg brokkoli 20 dkg karfiol 30 dkg burgonya 15 dkg sárgarépa 1 közepes fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek. olaj l l tyúkhúsleves (kockából) 2 dl tej…
Sütőtökkrémleves III.
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök 1 fej vöröshagyma 1 db tyúkhúsleves kocka só bors curry chili gyömbér 2-3 evőkanál tejföl vagy 2 dl tejszín citrom Elkészítés: A hagymát apróra vágom, kevés…
Pácolt pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell-filé, 2 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 dl száraz fehér bor, 3 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál olaj, 1 tyúkhúsleves-kocka, 1 teáskanál gyömbérpor (vagy friss reszelt gyömbér), 1…
Zöldséges-sajtos mártás
Hozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25…
Tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók: 2 csirke far-hát 1 nagy fej vöröshagyma 3 g fokhagyma 10 dkg gomba 15-15 dkg zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem 1 teáskanál szárított tárkony só bors 3 db tyúkhúsleves kocka 3…
Tejszínes zöldborsóleves
Hozzávalók: 75 dkg zöldborsó, 1 szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 l tyúkhúsleves (kockából is készülhet), 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 4 dkg vaj, só, bors mentalevél Elkészítés: A…
Marokkói zöldségleves
Hozzávalók: 4 főre: 1 evőkanál olívaolaj vagy napraforgóolaj 1 evőkanál vaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 25 dkg sárgarépa 1 zellergyökér 20 dkg kockázott tök kakukkfű tyúkhúsleves vagy zöldségleves alaplé 1/2…
Bazsalikomos töltött csirkecomb
…tyúkhúsleves 1 nagy csokor bazsalikom 1 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál tejföl Elkészítés: A combokat éles késsel hosszában bemetsszük úgy, hogy a csontokat kivehessük. A májat és a szalonnát ledaráljuk. A…
Csirkés-sonkás rizs
…dl tyúkhúsleves (leveskockából) 10 dkg zöldborsó só a fűszerkeverékhez: csipetnyi chili, pirospaprika, őrölt kakukkfű oreganó Elkészítés: A paprikát kicsumázzuk, húsát felkockázzuk. A paradicsomokat fél percre forró vízbe tesszük, a héjukat…