Wokban sült csirkefalatok brokkolival, Hoi Sin mártásban

…kávéskanál szezámmagolaj 5 dkg durumtészta pirított szezámmag gyömbér Elkészítés: A hipermarketekben készen kapható Hoi Sin mártás szójából, fokhagymából, chilipaprikából és egy sor más fűszer keverékéből készül. A Hoi Sin-szószt egy…

Sertéssült füstölt sajttal és almával

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 25 dkg füstölt sajt 4 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 8 alma (jonagold) 4 dkg vaj 1 dl vörösbor őrölt bors só Elkészítés: A sajtot felszeleteljük. A levest…

Epres piskótarolád

Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 1 készen kapható, vagy 7 tojásból sütött piskótatekercs 1 csomag eper ízű pudingpor fél liter tej 15 dkg…

Rózsafánk

kapható kandírozott formában, de ha nincs, elhagyható) 2 evőkanál vaníliás cukor 10 dkg mazsola 7,5 dkg cukor 4 dkg élesztő 50 dkg liszt Elkészítés A lisztet egy keverőtálba szórjuk és…

Epres piskótarolád

Hozzávalók elkészítés:20 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 készen kapható, vagy hét tojásból sütött piskótatekercs 1 cs eperízű pudingpor 1/2 liter tej 15 dkg vaj vagy sütőmargarin…

Lekváros piskótakrémes

Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 készen kapható piskótalap 3 evőkanál rum 8 evőkanál sárgabaracklekvár 6 tojás 6 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor…

Epres piskótarolád

Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc készen kapható, vagy 7 tojásból sütött piskótatekercs 1 csomag eper ízű pudingpor fél liter tej 15 dkg vaj…

Parmigiana

Hozzávalók: -2 padlizsán -3 evőkanál olíva olaj -500-600g bolognai spagetti szósz* -friss bazsalikom -250g mozzarella sajt -40g reszelt parmezán sajt -30g zsemlemorzsa * boltban kapható félkész állapotban, de magunk is…

Gyümölcsös-kekszes turótorta

…dkg túró 20 dkg Rama 30 dkg reszelt keksz (készen kapható az üzletben) ízlés szerint porcukor 1 cs. vaníliás cukor 50 dkg tetszőleges gyümölcs (lehet: meggy, eper, málna, barack, stb)…

Marcipános-kakaós-mogyorókrémes fagyi

Hozzávalók: 12 dkg kakaós mogyorókrém (többféle márka is kapható) 10 dkg natúr marcipán 3 dl habtejszín Elkészítés: A kakaós mogyorókrémet simára kikeverjük a marcipánnal. (Ha a marcipánt előtte pár percig…