Teasütemény
…tészta összeragasztásához lekvár (barack, vagy bármilyen más ízű) Elkészítés A tészta elkészítése: kétszer 6 tojásból piskótát sütünk, 12 tojásfehérjét kis keverés után 37 dkg kristálycukorral felverünk. Belekeverjük a 12 tojássárgát,…
őszi barack kompót
Joghurtos-tejszínes őszibarackleves
Hozzávalók: 1 üveg őszibarack befőtt 1 kis doboz natúr joghurt 1/2-1 dl tejszín (főzőtejszínből csináltam) vanília Elkészítés: Turmixgépbe öntöm a befőttet a levével együtt (2 fél barack kivételével), a joghurtot,…
Barackos-gyömbéres csirkemell
…oregánóval, kevés olajon megsütjük. A barackot legyezõszerûen bevagdossuk. A hússzeleteket tepsire tesszük, mindegyikre teszünk egy barackot, a tetejére sajtot reszelünk, és megszórjuk egy kis oregánóval. Addig sütjük, amíg a sajt…
Sangria 2
Hozzávalók: 1 üveg vörösbor alma barack citrom narancs eper feldarabolva. cukor ízlés szerint citromlé fahéj (egész ) brandy szénsavas ásványvíz jégkocka Elkészítés: A feldarabolt gyümölcsöket leöntjük brandyval,vörösborral.Hozzáadjuk a cukrot,citromlevet és…
Bögrés mákos
…bögre liszt barack meggy-, vagy szilvaíz Elkészítés A hozzávalókat – a lekvár kivételével – csomómentesre keverjük, kikent, lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt, hosszában…
Praktikus csemege
…jó, amikor már elválik az edény falától. Kihűtjük. Lisztezett deszkán összegyúrjuk, fél centi vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A grízpogácsákat felvert tojásba mártjuk, és forró olajban hirtelen megsütjük. Barack, vagy…
Lazacsült különleges körettel
Hozzávalók: Hozzávalók 2 személyre: 30 dkg lazacfilé, 2 édesköménygumó, 10 dkg konzerv barack, 2 dl tejszín, 3 evőkanál vaj, só, őrölt fehér bors Elkészítés: Tisztítsuk meg az édesköményt, vágjuk cikkekre,…
Kecskeméti barackleves hidegen
Hozzávalók: 3 dl rostos baracklé 2 dl friss narancslé 1 dl tejszín 1 csomag hidegen kikeverhető vaníliás pudingpor 30 dkg barack citromlé fél dl barackpálinka Elkészítés: A baracklevet a narancslével…
Barackos csokoládés torta
…dkg felezett őszibarack vagy sárgabarackbefőtt 1 cs. zselatinpor 5 dl tejszín 8 dkg cukor 2 ek. kakaópor A tetejére 20 dkg csokoládé 15 dkg porcukor 6 dkg vaj 6 ek…
Barackos golyó
…barackot apró darabokra vágjuk. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A cukrot a tojásokkal habosra keverjük. Beledolgozunk 12 dkg darált mogyorót, a lisztet, a citromhéjat, és 3 evőkanál kivételével a barackot. Lisztezett…