Sóba-vízbe krumplileves
…finomat-nak. A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, a hagymával ugyanígy járunk el. Az arány kb. 2/3 – 1/3, szóval nem kell spórolni a hagymával. Az egészet egyben feltesszük főni annyi sóval…
őzgerinc egyben sütve
Szűzpecsenye spárgával és juhtúróval töltve
Hozzávalók: 1 db 60 dkg-os sertés szűzpecsenye 10 dkg juhtúró 6 szál zöld spárga frissen őrölt bors só olívaolaj 30 dkg gomba steak fűszer Elkészítés: Előző este a szűzpecsenyét egyben,…
Fűszeres zsemleropogós
…bazsalikommal, sóval, borssal ízesítjük. Végül belekereszeljük a sajtot is. A zsemléket felülről ötször-hatszor bevágjuk úgy, hogy az aljánál nem vágjuk végig, így a zsemle egyben marad. Az így nyert szeleteket…
Krémes-csokoládés muffin
Hozzávalók: 18 dkg keserű csokoládé lereszelve (gőz fölött megolvasztva) 10 dkg még keserűbb csokoládé egyben 18 dkg vaj 4 tojás 14 dkg cukor 6 dkg darált mandula 5 dkg liszt…
Hot Spot (holland burgonya)
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 75 dkg répa 75 dkg hagyma vaj só bors Elkészítés: A megtisztított, felvágott zöldségeket odateszem főni egyben. Amikor megfőtt, kis vajjal jól összetöröm. Sózom, borsozom. Nagyon…
Töltött alma
Hozzávalók: 4 alma 1 narancs 2 ujjnyi friss gyömbér néhány csepp citromlé Elkészítés: Megmosom az almát, óvatosan kiszedem a magházát, úgy, hogy az alma egyben maradjon. Meghámozom a narancsot, apróra…
Kefíres süti
…sütőpor 1 van. cukor Elkészítés Minden hozzávalót egyben keverünk ki. Vajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben megsütjük. Gyümölcsöt is tehetünk bele. Tippek Az adagokat a kefíres pohárral mérjük ki. gyermekkel is készíthető…
Sütő leső
…a tojás és a sonkából nagyon finom de csak mig meleg ugy hogy laktató is egyben savanyúság vagy saláta is ilik hozzá .mondom csak melegen fogyasszuk. jó étvágyat hozzá sziasztok…
Diós burgonyafasírt
…tojást, a petrezselyemzöldet, a sót és a borsot ízlés szerint, majd jól összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy pogácsa formában, egyenként. Tanácsok: Nagyon finom vacsorára, sörkorcsolyaként vagy csak úgy…
Majorannás csirke cseréptálban
…ha régi, vágd 4-5 mm-es karikákra, ha új, akkor félbe, az apró szemű (3 cm alatt) maradhat egyben. A lilahagymát karikázd fel, az almát magozd ki és (héjastul!) vágd cikkekre….