…kakaós masszát belecsorgatom a sárga masszába. Ízlés szerint durvára vágott dióval, meggyel, mazsolával megszórom. Forró, előmelegített sütőben megsütöm, mint a piskótát. Megjegyzés: Van úgy, hogy őzgerinc sütőben sütöm. Akkor tetejére…
Hozzávalók: 2db konzerv bab 3-4 szelet kenyér és annyi tej amennyibe beáztathatjuk pár db zöld és piros paprika vöröshagyma és póréhagyma olaj só,bors Elkészítés: A konzervbab levét leöntjük, jól átöblítjük…
…vízből, cukorból szirupot főzünk. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, majd fóliával bélelt őzgerinc sütőben hűtőbe tesszük és 1-2 órát pihentetjük. Ha kivettük a hűtőből a külsejét bevonhatjuk csokimázzal. gyermekkel is készíthető…
…tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Kivajazott, bezsemlemorzsázott őzgerinc formába tesszük. Kb. 170 fokos sütőben 30-40 percet sütjük. Kifordítjuk a formából és hagyjuk kihűlni. Utána baracklekvárral…
…dkg zseléscukor Elkészítés A tojásokat, a margarint, a porcukrot, és a kakaót gőz fölött jól kikeverjük, hozzáadjuk a kekszet, a diót, és a zselés cukrot. Őzgerinc formába alufóliát teszünk, és…
…óvatosan beleforgatjuk. Őzgerincformába öntjük, és forró, kb. 200 °C-os sütőbe toljuk, a tüzet mérsékeljük kb. 180 °C-ra, így sütjük tűpróbáig! Még melegen deszkára borítjuk, és bevonjuk az olvasztott tortabevonóval. Tanácsok:…
…Ezután a lisztet és a tojások kemény habját lazán a tojássárgához keverem, végül beleteszem a gyümölcsöt, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerinc formában, előmelegített sütőben, 160 fokon 15 perc alatt…
…egy keveset. Hozzáöntöm a pudingport, és ezzel is főzöm egy kicsit, majd hozzáadom a 2 egész tojást. Leveszem a tűzről, beletördelem az ostyalapot. Az őzgerincet folpakkal kibélelem, és a masszát…
…bele. Téglalap formájú, vagy őzgerinc sütőformában sütjük,előtte kenjük ki a forma alját,és lisztezzük. Tetejét tojássárgával kenjük,diódarabokkal is meghinthetjük,s nagyon lassú tűznél sütjük. Még melegen szeleteljük kockákra. A receptet beküldte: KANÁRI…
…tej Elkészítés Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre…