Kakaós lepény
…zacskó sótőpor annyi tej, hogy nyújtható legyen Krém 4 dl tej 4 kanál liszt 20 dkg cukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kanál rum 1 van. cukor…
1 2 liter tej az mennyi
Karamellás krém (flan al caramelo)
Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:45 perc 300 gr cukor 6 cl tej 2 dl tejszín 1 rúd vanília 1 rúd fahéj 1 citrom héja,…
Hartyáni krémes
…20 dkg margarin 2 cs. vaníliás cukor 2 evőkanál liszt 0,5 l tej 2 cs. babapiskóta 0,5 dl rum 2 dl tejszín Elkészítés A lisztet, a margarint, a porcukrot, a…
Arany és ezüst sütemény
…15 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1,3 dl tej 10 dkg margarin A tészták elválasztásához kakaópor Elkészítés Az arany tésztához a reszelt, cukrozott narancshéjat beáztatjuk a narancslikőrbe kb. 20 percre….
Gombával töltött tojás
Hozzávalók: 8 tojás, 30 dkg erdei gomba, tej, (a besamel-hez: 1 dkg vaj, 1 dkg liszt, 1 dl tej), 1 dl tejföl, 2 evőkanál liszt. Elkészítés: A keményre főzött tojásokat…
Szász túrós kocka
…75 g porcukor 1 tasak vanillincukor 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 1 tojás (közepes méretű) Túrós töltelékhez 75 g mazsola 1 kávéskanál rum aroma 1 tasak vaníliás cukor…
Méteres kalács
…egy deci olajat, 1 dl langyos vizet, 26 dkg lisztet, 1 cs sütőport és a 4 tojás felvert habját. A masszát 2 részre osztjuk, az egyiket kakaóval összekeverjük, majd őzgerincformában…
Fekete-fehér aprósütemény
…2 ek. tej Sötét tésztához 15 dkg liszt 2 dkg cukor 7 dkg margarin 7 dkg mogyorókrém 1 késhegynyi sütőpor 2 ek. tej Mázhoz 10 dkg porcukor 2 ek. víz…
Epres keksztorta
Hozzávalók elkészítés:0 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tasak eperízű pudingpor 1 l tej 12 ek. kristálycukor 50 dkg margarin 20 dkg porcukor 30 dkg darált keksz…
Tejszínes-spárgás tészta
Hozzávalók: 1 csomó spárga 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2dl főzőtejszín 1 dl tej só bors reszelt szerecsendió 40 dkg száraztészta Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük és…