A sonka főzése húsvétra
Hozzávalók: hideg víz,sonka,langyos víz Elkészítés: A sonkát langyos vízben mossuk meg, majd áztassuk be fél-egy napra és egy nagy edényben annyi hideg vízben tesszük fel főni, hogy a víz teljesen…
1 dl víz mennyi
Gumitorta
…ek. zselatin 3 ek kristálycukor 3. rész 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 dl víz 2 ek. zselatin 3 ek kristálycukor 1 ek kakaópor 4. rész 4 dl tejföl…
Kvász készítése
…italt kapunk. Legfinomabb a 4 napos ital! ALMAKVÁSZ: Hozzávalók: 1,5-2kg alma,3/4pohár mazsola, 4pohár cukor, 2-3dkg élesztő, 10 l langyos, forralt víz. Kvászt korai édesalmából szokták készíteni. A megmosott almát vékonyan…
Kandírozott narancshéj
Hozzávalók: 430g letisztított, fehér részétől megszabadított narancshéj A cukorsziruphoz: 430g cukor kb.550 ml víz A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: 1.) Igaziból ehhez olyan, kezeletlen naracs volna tökéletes, amelyet nem vontak be…
Sisler kifli és zsemle
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mártólé 5 dkg szódabikarbóna 1 liter víz 1/2 teásk. só 2 evők. olaj 7 g só 1,5 dl tejes víz (fele tej,…
Pompos
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 4 kisebb krumpli 3 dkg élesztő 2,5 dl langyos víz 1 csapott ek cukor 50 dkg liszt…
Zebra süti
Hozzávalók: 5 tojássárgája 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliáscukor 37,5 dkg liszt 1 csomag sütőpor ha van: 1/2 üveg vanilliaaroma 2 dl langyos víz 2 dl olaj Elkészítés:…
Pásztortarhonya
…a mennyiség legyen 2-szer annyi, mint amennyi tarhonyát használtunk. Időközönként kavargassuk. Amikor a víz kezd el leforrni róla, szükség szerint öntsük fel újra, majd mikor a tarhonya megpuhult, hagyjuk, hogy…
Felvidéki sztrapacska
…lisztet, ha viszont jó állagú, akkor a félretett lisztre nincs szükség. 6.) Közben a fazékban felforrt a víz. A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe…
Limoncello ( klasszikus )
Hozzávalók: Hozzávalók (9 dl-hez): 500 ml 70%-os alkohol (Bármelyik gyógyszertárban megvásárolható.) 4 db nagy citrom 200 g cukor 400 ml víz Elkészítés: A citromokat jó alaposan mossuk meg forró víz…