Ostyaszelet
…a víz felével vízfürdőn megolvasztjuk, a víz másik feléből, a cukorral szirupot főzünk. A szirupot a csokoládés masszához keverjük. Az ostyalapokat felváltva, a rumos, illetve a csokoládés krémmel megkenjük, majd…
1 dl víz mennyi
Kovászos kalács
Hozzávalók: Kovászhoz: 50 dkg liszt 3 dl langyos víz 1 tk. cukor 1,5 tk. só 1 ek. olaj 1 tk. 20%-os ecet 1 dkg élesztő A kalácstésztához: kb. 4, 5…
Pillecukor
…14 dkg porcukor Elkészítés Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A kristálycukrot és a víz felét 3 percig habverővel keverjük. A zselatint a víz másik felével felfőzzük, ezt a cukros vízhez öntjük…
Flódni
…dkg mazsola 50 dkg darált dió 2 dl víz 40 dkg cukor A máktöltelékhez 6-8 dkg mazsola 50 dkg darált mák 2 dl víz 40 dkg cukor 1 tojás a…
Meggyes piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:30 perc 1/2 tasak sütőpor 400 g magozott meggy 200 g liszt 150 g porcukor 4 db tojás 10 ek forró víz…
Flódnitorta
…A diótöltelékhez 6-8 dkg mazsola 50 dkg őrölt dió 2 dl víz 40 dkg kristálycukor A tésztához 1 db tojás a lekenéshez 2 dl hideg víz 1 dkg élesztő 7-8…
Empanadas
Hozzávalók: Töltelék: 1 nagy fej finomra vágott hagyma 1 evőkanál olívaolaj 2 dl marhahúsleves vagy víz 240 gramm darált marhahús öt dkg mazsola 1 evőkanál erőspaprika őrlemény egy kiskanál pirospaprika…
Zöldborsós-paprikás galuska (Alföldi galuska)
Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 1 nagy fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma só bors ételízesítő pirospaprika 1/2 kg liszt 1 tojás olaj a hagyma párolásához víz aki szereti: csípős zöldparika petrezselyem…
Afrika harcsa paprikásan
…vízzel (1 kg halhoz 1/2 l víz), így elkészül az alaplé. Sót, borsot teszek bele ízlés szerint, valamint 2 gerezd fokhagymát is belenyomok. Kb. 25 perc alatt készre főzöm. Megjegyzés:…
Zöldséges kenyér
…2 tk. só 1-2 tk. cukor/méz 1 ek. margarin/vaj 1 ek. lenmag, vagy tetszés szerinti egyéb mag 2 tk. porélesztő kb. 2-2,5 dl langyos víz Elkészítés: A zöldséget nagyobb darabokra…