Mississippi torta
…a kakaóport beleszitáljuk, a tojásokat belekeverjük, majd simára keverjük. A tésztát 60-70 percig sütjük, ezután 10 percig pihentetjük. Tippek A sütőporos liszt készítése: 50 deka liszt bekeverve 1 zacskó sütőporral,…
1 kanal kakaó hany deka
Tejfölös marhanyelv
Hozzávalók: 1 marhanyelv, 1 csomag leveszöldség, 2 db nagyobb sampinyon gomba, 8 dkg füstölt szalonna, 1/2 tubus szardellapaszta, 6 deka zsír, 4 dl tejföl, 1 citrom bors Elkészítés: A marhanyelvet…
Kozáksapka
Hozzávalók elkészítés:40 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Piskóta 8 tojás 16 dkg kristálycukor 20 dkg liszt pár deka kakaó (színtől, minőségtől függ, a sötétből kevesebbet)…
Paradicsomos rizs
Hozzávalók: 1/2 kg rizs, 7,5 dl húsleves, 10 dkg sűrített paradicsom, 15 dkg vaj, só. Elkészítés: A rizst egy tálba öntöm, megsózom és felöntöm annyi forró vízzel, hogy ellepje. Egy…
Édes-savanyú zöldbab
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg zöld hüvelyű babot megtisztítunk, és erősen sós vízben 5 percig főzzük. Ezután szűrőkanállal jeges vízbe átszedjük, majd leszűrjük. 35 deka cukrot, 6 szem szegfűszeget, darabka fahéjat…
Gyors, olcsó krémes
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 25 dkg liszt 15 dkg margarin csipet só 1 tojás 1 dl tejföl Krém 15 dkg kristálycukor 4 cs…
Spagetti mustármártással
Hozzávalók: 1 cs. spagetti 2-3 evőkanál olívaolaj 1 csokor újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 deci tejföl 2 deci tejszín 2-3 evőkanál francia mustár 5 deka füstölt sajt Elkészítés: Egy serpenyőben…
Belga rakott cikória
Hozzávalók: 4 cikória, só, 5 dkg vaj, 2 evőkanál finomliszt, 5 dl tej, csipetnyi reszelt szerecsendió, 5 dkg reszelt sajt, 4 szelet szendvicskenyér Elkészítés: A cikória külső, szennyezett leveleit lebontjuk,…
Zöldséges quiche
Hozzávalók: Hat adag: – 30 dkg mélyhűtött spenót – 3 tojás – 10 deka reszelt sajt – 5 dkg piros húsú paprika – 5 dkg hagyma – 3 csepp Tabasco-szósz,…
Raguleves ( 4 személyre)
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott franciasaláta zöldség(répa burgonya borsó keveréke) 1 fej vöröshagyma 1 babérlevel 4 szem szemesbors 25 deka apróra vágott hûsdarabka egy marék fõtt rizs kevés tejföl Elkészítés: A…