Inteligens krémes
…30 percig sütjük kb 180 fokon. Nem kell megijedni, nagyon híg lesz a massza, de sütés közben puha réteg képződik az alján, az lesz a süti alapja. gyermekkel is készíthető…
1 kg paradicsomból mennyi lé lesz
Wonton leves
…darált húsból húslevest csinálok: beleteszem annyi vízbe, amennyi lét akarok a levesnek. Nem fedem le, megvárom, míg felforr, és leszedem a habját. Majd beleteszem a megtisztított répákat és húsleveskockát. Ha…
Hamis kolbászkák
…gyári bélszínroló), egyenként beleforgatod prézlibe, és forró olajban kisütöd. Megjegyzés: Főzelékhez feltétnek kiváló, vegák is ehetik. Fél tányérnyi maradék rizsből lesz kb. 10 db kolbászka! A receptet Papayagi küldte. Köszönjük!…
Madártejes pite
…36×24) lassan sütöm, 160 fokon kb. 1 órán át. Olyan lesz mintha 3 rétegből állna. Nagyon nehezen hűl le, de érdemes megvárni, akkor lesz igazán finom. Hasonló kategóriák madártejes pite…
Fűszeres diós-mézes torta
Hozzávalók: 1 dl főzőmargarin, 2,5 dl méz, 2 db tojás, 5 dl liszt, 2 teáskanál sütőpor, 1/4 teáskanál szódabikarbóna, 1/2 teáskanál só, 1/2 teáskanál fahéjpor, 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors, 1,5…
Málnás-krémes desszert
…helyezünk, erre egy ek. krémet, majd a krém tetejére egy sor fagyott málnát. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg minden pohár tele nem lesz. Hűtőben állni hagyjuk 1-2 órát fogyasztás előtt….
Pita gyros-hoz
Hozzávalók: 1 kg liszt 2,5 dkg élesztő 1/2 teáskanál cukor 1/2 evőkanál só min. 0,5 l langyos víz Elkészítés: Kevés langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot ées a sót,…
Fehérboros rizottó
Hozzávalók: 1 fej hagyma 4 evőkanál olívaolaj 1 egész fej fokhagyma (nagy) 2 dl fehérbor vagy vermut 2-3 dl csirkehúsleves 10 dkg vaj 2 marok friss (nem szárított) kakukkfű 2…
Pizzatészta /nagyon finom/
…marék lisztet, morzsold bele az élesztőt és tegyük rá az 1kk cukrot. Keverjük össze mint a rántottát, és tegyük meleg helyre /radiátor/ és várjuk még szép kovász lesz belőle. A…
Tarte Tatin – borított almatorta
…teljesen elpárolog, és az almalé-cukor-vaj elegy összekaramellizálódik. A karamellkrém először világosabb, aztán gyönyörű aranybarna lesz, vigyázzunk, hogy ne égjen le! Míg az alma karamellizálódik, a leveles tésztát kör alakúra nyújtom,…