Somlói, ahogy Dani szereti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– sok tejszínhab (ki milyet szeret) 5-8 dl csokiszósz (ki hogy szereti) 10-12 tojásból piskóta (vagy a legnagyobb tepsivel) 1 tasak csokipuding 1…
1 kg paradicsomból mennyi lé lesz
Boros pipi
…és magot, akár zabpelyhet is. Nagyon finom lesz, csak vigyázni kell, ne legyen a végén müzli belőle.) Ha minden benne van édes fehér (legjobb az édes muskotályos) borral felöntöm. Csak…
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…alapot használunk, az egész locsogósabb lesz, ami azért is jó, mert a sütőben lesz bőven elfőhető-felszívható leve mind a tésztának, mind a zöldségnek. Viszont ha 1 alapot használunk, akkor szükség…
Lencsepörkölt
…öntünk alá, annak arányában, hogy mennyire puhult meg a lencse. A főzés végén adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, amivel csak éppen forralunk rajta egyet. Nyáron tehetünk helyette friss, lédús paradicsomot…
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös mártással
…simára keverjük a hagymalevesport. A levesporban vannak sajtgombócok is, ezeket én reszelőn le szoktam reszelni és ettől még finomabb lesz a szósz, ezt is bele kell keverni a tejfölbe. Ha…
Fehércsokis-mogyorós kosárkák II.
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 30 dkg őrölt mogyoró 20 dkg fehércsokoládé 2 dl tejszín 20 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett gyümölcs (pl. eper, ribizli, meggy) A tepsi kikenéséhez:…
Tejszínes-gombás csirkemellcsíkok
…csomómentesen elkeverünk. Ha a húst előző nap fokhagymás tejbe beáztatjuk hamarabb lesz kész, de finomabb is lesz tőle. Megjegyzés: Köretnek bármit ehetünk hozzá, nekem rendkívül ízlik kukoricás rizzsel :) A…
Somlói galuska – eredeti
…10 dkg liszt 2,5 dkg kakaó Töltelék 1 l tej 15 dkg liszt 15 dkg cukor 8 tojás 20 dkg cukor Locsoló cukoroldat 7 dl víz 2 dl rum 2…
Pálmalepény
Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg sütőmargarin 12 dkg porcukor 6 tojás sárgája 2 dkg rétesliszt (én grahamliszttel helyettesítem) 13 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál tej csipet só A…
Epres töltött keksz
…hogy morzsa állagú legyen. Ekkor hozzáöntjük az írót, vagy a tejszínt és összegyúrjuk. Nem szabad túldolgozni, különben túl tömör lesz a végeredmény. Egy eléggé morzsálódó, nehezen kezelhető tészta lesz. Kb…