Karamellás forrócsoki
…leveszem a tűzről. A meleg tej-tejszín keverékébe beleszórom az apróra tört csokit, és addig kevergetem, amíg az összes csokidarab feloldódik. A karamellhez óvatosan hozzáöntöm a csokis tejet: ilyenkor először serceg…
1/4 liter tej az mennyi
Beigli 2
Hozzávalók: 30 dkg fött áttört burgonya 1.20 dkg liszt 20 dkg cukor, 40 dkg zsir,tej 10 dkg élesztő,2 tojás, 1 kg dió,0.5 kg porcukor,30 dkg mazsola,3 vanilliás cukor,5-6 dl tej(4…
Fekete Rózsa
…porcukor 2 dl tej 1 sütőpor Krém: 1 liter tej 3 csomag vaníliás puding 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit szükséges mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható…
Kakaós krémes
…keserű kakaópor pici tej (1-2 ek) Piskóta 3 tojás 3 ek víz 6 ek porcukor 6 ek liszt 1/2 cs sütőpor Krém 5 dl tej 3 púpos ek liszt 20…
Lipcsei finom
Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 dkg kakaó 1/2 dl tej A sárga tésztához (piskóta): 6 tojás…
Nyitrai rakott kalács
…dl tej 50 dkg rétesliszt Lekvártöltelék 20 dkg szilvalekvár reszelt citromhéj Elkészítés A mák- és diótölteléket összefőzzük, a túró- és lekvártöltelék hozzávalóit csak összekeverjük. A lisztből, a tejben felfuttatott élesztőből,…
Mini kakaós csigák
…kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet…
Kakaós krémes /nagyon finom és mutatós!/
…Csokimáz 20 dkg cukor 2,5 evőkanál kakaó 3 evőkanál tej 10 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle. A vizespiskótát a szokott módon megsütjük. Az…
Diós-mákos beigli pozsonyi tésztából
…sütőmargarint a felhasználásig hűvös helyen tartjuk. A hideg tejhez hozzáadjuk az élesztőt, és csomómentesre keverjük. A lisztet a zsiradékkal pl. sütőmargarinnal gyorsan összedolgozzuk, majd a tejjel elkevert élesztőt fokozatosan hozzáadjuk….
Almás-diós táska
…megtöltjük, egyik szélét a tejestojássárgájával megkenjük, majd a négyzet másik felét a töltelékre hajtjuk háromszöget formálva. Az így kapott táskákat picit összenyomjuk, és megkenjük a maradék tejes tojássárgájával. Végül pirított…