Ostoros kalács
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:30-40 perc 60 dkg liszt 3 tojássárgája 2 ek. étolaj 3 dkg élesztő csipet só 4 dl langyos tej 30-36 dkg…
100 rétegű kalács
Német karácsonyi marcipános kalács (stollen)
Hozzávalók elkészítés:120 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:60 perc 50 dkg liszt 4 dkg friss élesztő 7 dkg cukor csipetnyi só 75 ml langyos tej 20 dkg…
Kelesztés nélküli kalács
…kis lisztet teszünk bele (bár nekem nem szokott lágy lenni). Azonnal töltjük, és hideg sütőben kis lángon sütjük. Készíthetünk belőle kalácsot, buktát, kakaós vagy egyéb csigát, mazsolával dúsítva fonott kalácsot….
Mogyorókrémes finomság
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 30 dkg szikkadt kalács kb. 4 ek mogyorókrém 4 dl tej 3 dl növényi tejszínpótló 10 dkg cukor 2 tojás…
Adventi kalács
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:60 perc 2 tojás 25 deka cukor 1 késhegynyi szegfűszeg 1 kévéskanálnyi törött fahéj 2 kávéskanál kakaó 25 deka liszt…
Kapros-túrós kalács
Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 csipet só 1 tasak szárított élesztő 3 evőkanál kristálycukor 2 tojássárgája langyos tej 3 dkg vaj 1 tojás a tészta kenéséhez A töltelékhez: 30 dkg…
Ostoros kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok: közepes lángon sütési idő:nincs megadva 5 dkg élesztő 5 dl tej 60 dkg liszt 3 tojássárgája 30 dkg margarin 20 dkg kristálycukor 2 evőkanál kakaó…
Ostoros Kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelékhez 25 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 4 ek. kakaó 25 dkg Rama Sütőmargarin 2 ek. olaj 6 dkg…
Meggyes-mákos kalács – képpel
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni), 1,5 evőkanál cukor, tölteni: 1 ü meggybefőtt egy kevés mák (ki mennyivel…
Töltött fonott kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40-45 perc 1 dl tej 10 dkg cukor 1 kocka élesztő 1 tk. cukor az élesztőhöz 50 dkg liszt 2…