Ostoros kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok: közepes lángon
  • sütési idő:nincs megadva

  • 5 dkg élesztő
    5 dl tej
    60 dkg liszt
    3 tojássárgája
    30 dkg margarin
    20 dkg kristálycukor
    2 evőkanál kakaó

Elkészítés

5 dkg élesztőt 5 dl tejben pici cukorral felfuttatunk. 60 dkg lisztből pici sóval, 3 tojássárgájával félig lágy tésztát gyúrunk. Hat cipóra elosztjuk, majd fél órát pihentetjük.

Töltelék: 30 dkg margarint 20 dkg kristálycukorral, 2 evőkanál kakaóval kikeverünk.
A cipókból téglalapokat sodrunk, a kakaós töltelékkel megkenjük a tésztát, majd felcsavarjuk, hármat-hármat összefonunk, mint a hajfonatot, és tepsibe rakjuk.
Három tojásfehérjét habbá verünk, majd a tetejére kenjük. Megszórjuk kristálycukorral, vágott dióval és közepes lángon sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Spéci ostoros kalácsHozzávalók elkészítés:180 – 210 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 deka élesztő 5 deci tej pici cukor 60 deka liszt 3 tojássárgája 30 deka margarin 20 deka kristálycukor 2...
  2. Fahéjas kalácsHozzávalók: A tésztához: 3 tojássárgája 3,5 dl tej csipet só 6 dkg kristálycukor 2 evőkanál étolaj 5 dkg élesztő 60 dkg finomliszt A krémhez: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor...
  3. Kakaóval töltött fonott kalácsHozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 8 dkg kristálycukor 4 dl tej 3 tojás sárgája A töltelékhez: 25 dkg sütőmargarin 20 dkg kristálycukor 3 evőkavál kakaópor 1 csomag vaníliás...
  4. Pudinggal töltött kalácsHozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:40-45 perc Tészta 1 kg simaliszt 1 kocka élesztő pici só 4 ek olaj 10 dkg porcukor 3 felvert tojásfehérje annyi...
  5. Fonott kalács pudingkrémmel töltveHozzávalók: 90 dkg finomliszt 9 dkg élesztő 4 dl tej 10 dkg cukor 3 evőkanál olaj 3 tojás felvert habja A krémhez: 5 dl tej 2 csomag csokoládés pudingpor 25...