Édes nyuszik locsoláshoz
…(közepes méretű) 50 ml meleg tej 150 ml tejszín 100g lágy vaj vagy margarin Kenéshez: 1 tojás (közepes méretű) Ezenkívül: Néhány szem mazsola Néhány szál spagetti Elkészítés: Előkészítés: A tepsit…
100g hány dl
Amarant krémleves
Hozzávalók: – 100g pattogatott amarant – 1 l tiszta víz – 1 kocka Gemüsebrühe / salzarm – 1 db közepes lilahagyma / póréhagyma – 2 dl növényi tejszín – 1…
Macaroni Cheese, azaz a sajtos makaróni, a britek és amerikaiak nagy kedvence
Hozzávalók: 500g makaróni tészta (sós vízben megfőzni) 40g vaj 500ml tej 35g liszt 100g reszelt sajt 60g darabolt sajt 70g parmezán sajt vagy másféle sajt, mint az előző fél hagyma…
Sajtos karfiolleves
…hűlni hagyjuk. 2. A többi zöldséget megtisztítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a többi zöldséget azonban egészben hagyjuk. 3. Egy lábasban kevés olajat forrósítunk, rátesszük a zöldségeket, és néhány percig folyamatosan kevergetve…
Vatta sütemény (wattekuchen)
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 4 tojás 4 dl cukor 2 dl tejföl 6 dl liszt 1 sütőpor 2 dl olaj Krém vaníliás…
Töltött csülök hidegen
Hozzávalók: 2db mellső csülök, 100g ecetes torma, 100 g jonatánalma, 150g sárgarépa, 20g só, 3g cukor. Elkészítés: A megtisztított és megmosott csülköket besózzuk, kevés folyadékot öntünk alá és puhára pároljuk….
Sajtos karfiolleves
…hagyjuk. A többi zöldséget megtisztítjuk, a sárgarépát felkarikázzuk, a többi zöldséget azonban egészben hagyjuk. Egy lábasban kevés olajat forrósítunk, rátesszük a zöldségeket, a fokhagymát, vöröshagymát és néhány percig folyamatosan kevergetve…
Gesztenyekrém leves
Hozzávalók: 100g gesztenyemassza 4dl tej 4dl tejszín 2 tojássárgája 2cl rum 1cs. vanilia puding fahéj citromhéj szegfűszeg só Elkészítés: A fűszereket egy kisebb edénybe téve 1dl vizzel felöntjük és felforraljuk,majd…