Somlói galuska tiroli módra
…kb. 15 perc alatt, (tűpróba). A harmadikba belekeverjük a darált diót. Előmelegített sütőben jól átsütjük, kb. 15 perc alatt, (tűpróba). Ha 3 kisméretű tepsit használunk, egyszerre is süthetjük, így a…
15 perc olasz pdf
Vadas csirke
…dkg sárgarépa, 15 dkg zeller, 5-5 szem szegfűszeg és borókabogyó, 3 babérlevél, 1 citrom, 2 dl tejszín, 1 csapott evőkanál mustár, 1 púpos evőkanál étkezési keményítő, 2 evőkanál libazsír, só…
Finom mandulatorta
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc Az oldalára és a tetejére 10 dkg vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható) A krémhez 1 evőkanál erős feketekávé 1…
Mézes zserbó
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:5 perc A tésztához 15 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 0,5 dl tej 1 tojás 1 kiskanál keserű kakaópor 45 dkg finomliszt…
Diana szelet
…odasült húspörköket. Ezután mérsékeljük a lángot, és a serpenyőben 2 perc alatt kevergetve megfonnyasztjuk az újhagymát. Hozzákeverjük a fokhagymát meg a gombát, megsózzuk-megborsozzuk, majd továbbra is kevergetve, 3-4 perc alatt…
Somlói bomba
Hozzávalók elkészítés:115 – 120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:középső fokozaton sütési idő:30 perc Kakaós piskóta 6 tojás 6 ek kristálycukor 1 dl olaj 1 cs só 1 ek kakaópor 2 ek…
Fokhagymás Graham kenyér
…nem egyformák, csak iránypontot adhatok meg: – 30 perc körüli dagasztás, – 30 perc körüli kelesztés, – 60 perc körüli sütési idő, – Barnítás a legmagasabb fokú. Nálam így néz…
Királyok kalácsa
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:55 perc a tetejére porcukor a tetejére 8-10 aszalt ananászkarika 2 darab narancs 2 darab zöldcitrom 12-15 szem koktélcseresznye (ha lehet, akkor…
Sajtos roló
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 25 dkg liszt 25 dkg margarin 125 ml hideg víz só 1 kanál citromlé 1 tojássárga 10…
Kugler-torta
Hozzávalók elkészítés:100 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tetejére reszelt csokoládé A krémhez 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 0,5 dl meleg víz 10 dkg étcsokoládé…