Hússzeletek pikáns szaftban
Hozzávalók: 8-10 szelet sertés- vagy marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 5 nagy gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél fűszerpaprika só Å‘rölt bors ízlés szerint ecet zsír vagy olaj Elkészítés: A húst vékonyra…
15dkg vaj 5 dkg zsÃr
Karácsonyi puszedli
Hozzávalók: 1 pohár kristálycukor 1 pohár víz 1 pohár tej 1 evÅ‘kanál fagyos zsír (legjobb a kacsazsír) 1 kiskanál szódabikarbóna 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj, esetleg Å‘rölt szegfűszeg 3 tojássárga kb….
Bográcsgulyás III.
…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfÅ‘, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. Rádobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…
Két emelet boldogság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 50 dkg liszt 15 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 15 dkg cukor 2 db tojás 4 evÅ‘kanál méz fél csomag sütÅ‘por…
Diós sipka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelékhez 15 dkg cukor 20 dkg darált dió szilvalekvár 4 tojásfehérje reszelt citromhéj 2 evÅ‘kanál liszt 1 evÅ‘kanál zsír vagy…
Egyszerű almás szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 40 dkg liszt 4 alma lereszelve 4 tojás 10 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 40 dkg cukor 1 cs. fahéj 1…
Töltött paprika
…A paradicsomkonzerveket egy félliteres korsóban meleg húslével simára keverjük, majd 3-4 dkg zsírban 5-6 teáskanál liszttel, 1-2 teáskanál pirospaprikával készült rántásra öntjük. Beleöntjük a maradék húslét és a paradicsom ivólevet….
Legényfogó káposztaleves
Hozzávalók: 40 dkg füstölt tarja, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej kelkáposzta, 1 dkg gersli, törött bors, liszt, zsír, pirospaprika. Elkészítés: A tarját és a karikára vágott hagymát…
Findzsás süti
Hozzávalók: 1 csésze liszt 1 csésze cukor 1 csésze tej 1 db. tojás 1 cs. sütÅ‘por 6 ek. olvasztott zsír 1 cs. vaníliáscukor darált dió vagy mák Elkészítés: ezeket jól…
Tótos savanyú krumplileves
Hozzávalók: 1 liter aludttej 4-5 nagyszem krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 karika szárazkolbász 1 tojásnyi zsír liszt só paprika babérlevél vegeta Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és kockákra vágva sós…