Kókuszos sütemény
…kakaó 1 tojássárgája Krém 6 tojássárgája 3 ek. liszt 3 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Elkészítés A tésztához való hozzávalókat jól összedolgozom, és 2 részre osztom. Két…
3 tojás keményre vert habja
Részeg kisasszonyok 2.
Hozzávalók: a tésztához 6 tojás, 6 ek cukor, 6 ek rétesliszt, késhegynyi szódabikarbóna; a sütéshez bőven olaj; a tálaláshoz puncs, vagy borsodó. Elkészítés: A tojások sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral…
Pudingos-üdítős szelet
…12 dkg porcukor 12 dkg sütőmargarin A tetejére: 3,5 dl narancsszörp 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor Elkészítés: A tésztához a tojássárgáját a cukorral kikeverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet,…
Almatorta gesztenyésen
…2 dl tej 2 tojássárgája 1 csomag vanília ízesítésű pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor 3 dl tejszín 1 tk zselatin Elkészítés Az almát megtisztítjuk, apró darabokra vágjuk,…
Sapkás süti (hólabda)
…kókuszreszelék Elkészítés Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és a vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, a kakaót és a sütőport, hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az…
Krumplis rétes
…a mézet, a lekvárt, valamint a sót. A már teljesen kihult krumplit összekevejük a lekváros tojással, majd óvatosan beleforgatjuk a közben kemény habbá vert tojásfehérjét is. A réteslapokat szétszedjük, és…
Almás gerinc
…reszelt almát fahéjjal ízesítjük,majd habosra keverjük a tojások sárgájával,cukorral és margainnal.Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjéből vert habot.Őzgerincben ,180 fokon kb 35-40 percig sütjük. Elkészítési idő: 55 perc…
Máktorta
…200 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 kk fahéj 3 ek lekvár Elkészítés Vajat vagy sütőmargarint a cukorral, vaníliás cukorral, tojássárgájával összekeverni. Az őrölt mákot összekeverni a sütőporral és…
Gyümölcsös túrókrémmel töltött piskótatorta
…a fehérjét. A sárgáját keverd habosra a cukor felével, add hozzá a lisztet, majd óvatosan forgasd bele a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjéket. Süsd úgy 25-30 percig. A túrót,…
Túró Rudi torta II.
…3 evőkanál cukrozatlan kakaópor Elkészítés: A piskótához kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, az aljába méretre vágott sütőpapírt teszünk. A tojásokat és a cukrot 4 perc alatt robotgéppel fölhabosítjuk….