Pudingos-üdítős szelet

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 1 dl olaj
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 4 evőkanál liszt
  • 6 db tojás
  • A töltelékhez:
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg túró
  • 12 dkg porcukor
  • 12 dkg sütőmargarin
  • A tetejére:
  • 3,5 dl narancsszörp
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 3 evőkanál cukor

Elkészítés:

A tésztához a tojássárgáját a cukorral kikeverem. Hozzáadom a sütőporos lisztet, a kakaót, az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm és megsütöm.

A krémhez a margarint kikeverem a cukorral, belekeverem az áttört túrót, és a kihűlt tésztára simítom.

A tetejére a pudingport elkeverem cukorral, hozzáadom az üdítőt, és felfőzöm. Mikor langyos, rásimítom a túróra. Hideg helyen dermesztem.

Megjegyzés:

Kis tepsire való adag.

A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!