Hozzávalók: Hozzávalók: A sima piskótához: 3 egész tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 3 evőkanál rétesliszt. A kakaós piskótához: 3 egész tojás, 3 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál rétesliszt, 1 evőkanál holland kakaópor…
Hozzávalók: 15-20 db kész, enyhén sós palacsinta 25 dkg zsíros tehéntúró 20 dkg gépsonka 1 dl tejföl 1 tojás sárgája só őrölt fehérbors A panírozáshoz: liszt 2 tojás zsemlemorzsa só…
…evőkanál rumot, a habosra vert 2 dl habtejszínt, 1 dl kávét, és az egészet habosra keverjük robotgéppel. A másik tálban a 6 tojás fehérjét 2 evőkanál cukorral keményre verjük, majd…
…kevés olaj 1 tojás sárgája Elkészítés: A káposztát lereszeljük, besózzuk. 10 perc pihentetés után kicsavarjuk, olajon megpirítjuk, ízlés szerint megborsozzuk, kissé cukrozhatjuk is. Amíg hűl, a tejet meglangyosítjuk, megfuttatjuk benne…
…diót, meggyet, majd az 5 tojás keményre vert habját, óvatosan elkeverjük. Kikent, morzsával meghintett 4-5 l-es kuglófformában közepes tűznél kb. 35 percig sütjük. Tálra borítjuk, és szeletelés előtt porcukorral meghintjük….
…Ha kihűlt, belekeverjük a 6 tojás felvert habját. Ez a massza kerül a piskóták tetejére. Közé tehetünk durvára vágott diót is. A tetejére tejszínhabot teszünk. Lehet díszíteni csokidarával is. Tanácsok:…
…csíkban.A közepét végigrakjuk a főtt tojással.A kolbászt hosszában kettévágjuk,és két oldalról a tojás mellé rakjuk.A maradék húst a tetejére rakjuk,és eligazítjuk,hogy mindenhol fedje a tojásokat,és a kolbászt.Kevés olajjal meglocsoljuk,és megsütjük,előmelegített…
…Elkészítés Kakaós piskótalapot készítünk. (1 tojáshoz 2 dkg liszt és 0,5 dkg kakaópor kell.) A kakaóport liszttel elkeverjük. A tojás sárgáját a cukor 1/3-ával habosra elkeverjük. A fehérjét a cukor…
…az olvasztott vajjal összekeverjük. Az 5 tojás (a sodó tojásainak fehérjével együtt) kemény habbá vert fehérjét hozzáadjuk, majd a metéltet is beleforgatjuk. Ezt a tölteléket a réteslapokra terítjük. Elegyengetjük, és…
…Öntet 2-3 dl tejföl 3 ek. cukor 1 tojás 1 cs. vaníliás cukor Tetejére zsemlemorzsa vaj vagy sütőmargarin cukor Elkészítés 3 db egészen szikkadt zsömléből másfelet annyi tejbe áztatok, amennyit…