Mignon
…tejszín 15 dkg kakaópor 13 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 13 dkg kristálycukor Elkészítés Az egész tojásokat a cukorral és kb. fél deci vízzel állandóan kevergetve felmelegítjük,…
300gram az hany deci
Duplacsokis szelet
…téglalap alakú formába, és 190 fokon húsz perc alatt süssük meg. Ha langyos, borítsuk rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Egy deci vízzel keverjük el a tejszínt, szórjunk hozzá egy késhegynyi…
Káposztás tekercs
Hozzávalók: 1 kiló mirelit leveles tészta, 1 kiló fehérkáposzta, 2 tojás, 1 deci étolaj, 5 deka cukor, só, őrölt feketebors. Elkészítés: a káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk,…
Gabi kedvence
…kb. fél deci, hogy egy piskótatésztát kapjunk. Közepes tepsit vajazunk vagy sütőmargarinozunk és lisztezünk, és a tésztát belesimítjuk. Megszórjuk a meggyel, a csokit apróra törjük, és rászórjuk a tésztára. Előmelegített…
Skót kelgöngyöleg
…nagyobb levelet félreteszünk, a többit apróra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, keresztben kettévágjuk őket. A füstölt szalonnát elkaparjuk, a zöldségeket megtisztítjuk, megreszeljük, majd a hússal, az apró kellel meg a…
Pikótatekercs gyümölcsrizzsel töltve
…fél deci forró vízben feloldott zselatint meg a kemény habbá vert tejszínt habverővel óvatosan a krémbe forgatom. Végül hozzáadom az apró darabokra vágott csokoládét, aszalt gyümölcsöt, a mazsolát és a…
Pörkölt
…kb. 1 deci vizet töltök rá, és főzni kezdem. Néhány perc múlva felöntöm vízzel. Fedő alatt, épp hogy csak rotyogjon, kb. 1 órán át főzöm. Tarhonyával vagy nokedlivel ajánlom. Jó…
Finom keksz *szalámi*
…(szultánkenyér) apróra vágva 1 rumeszencia vagy mandulaeszencia + celofán Elkészítés: 2 deci vizet 10 csapott evőkanál cukorral odateszel főni, kavargatod, és amikor elolvad a cukor, belekevered a 3 evőkanál kakaót…
Rigó Jancsi
…Ha kihűlt kettévágjuk, és az egyik lapot megkenjük a következő krémmel: 4 deci kemény habbá vert tejszínbe 8 deka porcukorral összekevert 4 deka kakaóport teszünk, óvatosan megízesítjük vaníliával. A krémet…
Kenyérpuding
…deci tejet. Nem szabad besűríteni, csak alaposan eldolgozni. A tejes keveréket a kalácsra öntjük, és 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg az egész összeáll, és a teteje szép színt kap….