Provanszi saláta
Hozzávalók: 1 nagy vagy 2 kis fej saláta 1 csokor apró szemű piros retek 3 keménytojás 20 dkg gomba (vagy 1 kis doboz konzervgomba) 1 kiskanál ecet A szószhoz: 1…
4 dkg kakao kiskanal
Diétás almás muffin
Hozzávalók: 2 bögre durumliszt 1/2 bögre glukonon pl.:canderel 1/2-1 kiskanál só 1 kiskanál szódabikarbóna 1 kiskanál fahéj vagy 1 citrom reszelt héja 3-4 alma meghámozva és lereszelve 5 dkg.vaj vagy…
Túrópuding erdei gyümölcsökkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg (4 dobozka) erdei gyümölcs (kb) 1 van. cukor 1 citrom 1 narancs 1 kiskanál őrölt fahéj 1 csomag zselatin 60…
Nagymama gesztenyés tekercse
…dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1-2 kiskanál keserű kakaópor (minél sötétebb színű) 1 evőkanál kókuszreszelék 0,5 dl rum 10 dkg kristálycukor 25 dkg darált háztartási keksz 18 dkg Rama Sütőmargarin…
Nagymama gesztenyés tekercse
…1-2 kiskanál keserű kakaópor A krémhez 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 12 dkg Rama sütőmargarin 10 dkg kristálycukor 1-2 kiskanál rum 1 kiskanál kókuszreszelék A tetejére kb. 10 dkg tortabevonó (étcsokoládés)…
Fűszeres pecsenye almás káposztával
Hozzávalók: (6 személyre): A húshoz: 1,2 kg bőrös sertéskaraj (vagy comb) fél kiskanál majoránna 1-1 késhegynyi kakukkfű és bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál ételízesítő por 1 kiskanál paprikakrém…
Fokhagymás vaddisznótokány
Hozzávalók: 70dkg kicsontozott vaddisznócomb,7-8 füstölt szalonna,2 evőkanál olaj,6 gerezd fokhagyma,1 kiskanál paradicsompüré,1 mokkáskanál őrölt bors,1 kiskanál liszt. Elkészítés: A húst rostjaira kb fél centis szeletekre szeljük.A szalonnát vékony csikokra metéljük,és…
Tűzoltó szelet
…1 üveg magozott meggy 1 tojás 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 1 vanília cukor 1 kiskanál sütőpor 15 dkg liszt Elkészítés 15 dkg liszt, 1 kiskanál, sütőpor,1…
Sós perec III.
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 6-7 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő kb. 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej A lekenéshez: 1 tojás A…
Mézes csíkos
…Rama Sütőmargarin Elkészítés 6 tojásfehérjéből 15dkg cukorral habot verünk, hozzáadunk 6 tojássárgáját, 3 evőkanál étolajat, 15dkg olvasztott mézet, 1 kiskanál szódabikarbónát, 22dkg lisztet, 1 kiskanál őrölt fahéjat. Megsütjük, majd ketté…