Zabpelyhes tallér

…percig pihentetjük. Ezután a masszából lapos pogácsákat formálunk, és kiolajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 percig sütjük. Tanácsok: Édes változatához: a fenti hozzávalókba keverünk 5…

Tejszines meggytorta

Hozzávalók: 1 db 3 lapos kész piskóta,vagy 8-9 tojásból készült piskóta 1 liter tejszin, 1 csomag zselatin 0.5 kg magozott meggy (Jó a befőtt is) porcukor izlés szerint csokidara Elkészítés:…

Amerikai fánk sütőben sütve

…cipót formázunk, melyet letakarunk. Pihenni hagyjuk, amíg a tészta a duplájára kel. Ezután kissé kilapítjuk a tésztát, kerek, de lapos cipókat formázunk. Ezek közepét egy kerek keksznyomóval vagy egy kis…

Mogyoróscsók csokoládétöltettel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dkg darált mogyoró 1 tojás 8 dkg liszt 10 dkg porcukor 6 dkg szobahőmérsékletű Rama 1 dl tejszín 20 dkg étcsokoládé…

Karamellizált őszibarack fahéjfagylalttal

…el előre a hozzávalókat összekeverve. A krémet öntsük egy lapos műanyag tálba, majd tegyük a mélyhűtőbe 4 órára, de óránként keverjük át mixerrel. Fogyasztás előtt 10 perccel vegyük ki a…

Zöldséges rizsfasírt

Hozzávalók: rizs sárgarépa hagyma olaj Panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: Megfőzöd a rizst. Csöpp kis vízzel, kis olajon megpárolod az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Hozzákevered a megfőtt rizshez, lapos

Sacher szelet

Hozzávalók: 5 darab tojás 15 dkg cukor 16 dkg vaj 8 dkg liszt 2 dkg mandula (őrölt) 4 dkg kakaó 1 csomag sütőpor 1 rúd vanília só 40 dkg étcsokoládé…

Sonkás fonott kalács

…apró kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe…

Fasírt – ahogy Anyuka készíti

…a hússal, a fűszerekkel, az egész tojással, majd kb. 5 cm-es lapos korongokat formálok belőlük, amiket zsemlemorzsában forgatok meg. Ezután már csak ki kell sütni őket és megenni. Ebből a…

Vakondtúrás

…és a habfixálóval kemény habbá verem. Lyukas fakanállal óvatosan beleforgatom a csokilencsét, vagy a tortadarát. A megtisztított banánokat hosszában félbevágom és megkenem citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta…