Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…órát pihentetjük. Ezután a tésztát nem túl vékony kör alakúra nyújtjuk, a gömb alakú lisztes margarint beleburkoljuk, és a szokásos módon, 30 perces időközönként kétszer szimplán, kétszer duplán hajtogatjuk, a…
5 perces kajak
Szezámmagos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 0,5 dl tej 1 db mokkáscukor 1 evőkanál só 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: Az élesztőt…
Mexikói-chilis pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 1 dl tej 2 dkg cukor 1 dl tejföl 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 konzerv csemegekukorica 1…
Tejfölös pogácsa sajttal
…sóval ízesítjük. Gyenge rétestészta-keménységű tésztát kapunk, amit 30 percig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk, és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük 20 perces pihentetések után. A tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét…
Csontleves Julienne betéttel
Hozzávalók: 200 g marhacsont 30 g sárgarépa 30 g fehérrépa 5 g zellergumó 5 g karalábé 5 g kelkáposzta vöröshagyma 10 g fokhagyma 5 g étkezési paprika paradicsom, egész feketebors,…
Almatorta
…mazsolával, darabos csokival ízesíthetjük. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tortaformába öntjük. Tetejét meghintjük vágott dióval. 20-25 perces sütés után még melegen, vaníliás cukorral megszórjuk. Ha kihűlt, vékony tortaszeleteket vágunk belőle. gyermekkel…
Zabpelyhes túrós-almás (diétás)
…ha az almaszeleteket rögtön ráraknám a tetejére, azok súlyuk miatt akadályoznák. – A 30-35 perces sütés nálam bevált, de minden sütő máshogy süt, célszerű a végén tűpróbát tartani, ha már…
Tejfölös pogácsa
…tésztát kapunk, amit 30 percig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk, háromba hajtjuk, ezt még kétszer megismételjük. 30 perces pihentetés után a tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, tetejét késsel megrácsozzuk, és apró pogácsákat…
Anyu sajtos sütije
…felfuttatom. A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom a tojássárgját, az élesztőt, a tejfölt, sót. Jól eldolgozom, kb. 1 órát pihentetem. Utána kinyújtom, hajtogatom. Ezt még 2x megismétlem, 20-20 perces pihentetéssel….
Karaj sonkaraguval
…ki), kivesszük, félretesszük. A visszamaradt olajra rátesszük a kockákra vágott sonkát, kicsit megpirítjuk, majd rátesszük a megtisztított, kockákra vágott pórét és a paprikát is. Pár perces összepirítás után beletesszük a…