Rakott krumpli másként
…kezdjük, sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint más fűszereket is adhatunk hozzá, de vigyázzunk, a borhoz nem illik minden!). Mielőtt készre párolódna a hagymánk, ráöntjük a vörösbort, és fedő nélkül rotyogtatjuk egy…
5 perces süti tej nelkul
Sonkás-gombás rakott karaj
…tetejére füstölt sonka kerül. Alufólia alatt kb. 20 percig pároljuk, majd fólia nélkül további 15 percig pirítjuk. Köretnek bármilyen zöldsalátát ajánlok hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Robi küldte. Köszönjük!…
Spárgás tésztasaláta sonkával
Hozzávalók: 4 személyre: 750 g fehér spárga, só, csipetnyi cukor, 1 ek. vaj, 250 g farfalle (masnitészta), 50 g píneamag, 1 gerezd fokhagyma, 1 cs. bazsalikom, 100 ml hidegen sajtolt…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
Hozzávalók: 30 dkg kacsamáj, 2 dl kacsa- vagy libazsír, 10 dkg sárgarépa, 15 dkg alma, 10 dkg fehérrépa , 15 dkg vörös hagyma, 5 dl száraz vörösbor, 5 db narancs,…
Tócsni – 90 naposra
…szokásos módon serpenyőben is kisüthetjük egy kevés olívaolajon, de grillezős mikróban is grillezhetjük olaj nélkül. Isteni, és tökéletes keményítő napra! :-) Csalamádé fogyasztható hozzá. Megjegyzés: A receptet Sargak küldte. Köszönjük!…
Olasz paradicsommártás
…pótoljuk. A belevalónak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. Az olasz paradicsommártást lehet hús nélkül, esetleg apróra vágott sonkával, vagy sonkával meg gombával készíteni. Tanácsok: Általában dupla, illetve tripla…
Joghurtos őzgerinc eperrel
…Az őzgerincformát kibélelem folpackal az aljára szórom az összevágott epret, és óvatosan ráöntöm a joghurtot. ( Ha tartalmasabban szeretnénk lehet egy sor babapiskótát rárakni, ez lesz az alja a sütinek….
Túrós-almás pite (tészta nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 3 tojás 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 12 dkg cukor egy csipet só 8 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…így elkészült párolt zöldségeket és gombát hozzátesszük a katlanban rotyogó húshoz. Ekkor már mehet bele a tejföl, tejszín, mustár is, valamint a fűszerek ízlés szerint. A végén a keményítővel –…
Vöröslencseleves törökösen
…fokhagymát, borsot teszek hozzá, végül mustárral, ecettel ízesítem. Puha, fehér kenyeret kínálok hozzá. Megjegyzés: A vöröslencse pillanatok alatt- beáztatás nélkül – megfő, sőt szétfő, így hamar elkészül ez a pikáns…