Csokoládés kókuszos
…a sütőbe, és így gőzfürdőben 1 órán át sütjük, (tűpróbával ellenőrizzük). A tortaformát kivesszük a vizes tepsiből és ha már kihűlt, levesszük az oldalát, (előtte fogpiszkálóval vékonyan körbehúzhatjuk, így biztos…
50 es tortaforma
Gyümölcsös tiramisutorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 dl rum 2 evők. instant kávégranulátum 30 dkg babapiskóta (kb. 36 db) 3 dl tejszín 1 kávésk. őrölt fahéj 50 dkg…
Vérnarancstorta
…zselatint felolvasztjuk, elkeverjük a forró krémben, beledolgozzuk a narancspépet, és hideg vízbe állítva kihűtjük. Az egyik tortaforma alját és oldalát kibéleljük sütőpapírral, belefektetjük az egyik piskótalapot, és megkenjük a likőr…
Francia vaníliakrém torta (Saint Honoré torta)
…1 cs habfixáló 2,5 dl tejszín Elkészítés Az égetett tésztához a vajjal vagy sütőmargarinnal és csipet sóval felforraljuk a vizet. Beleszórjuk a lisztet, és folyamatosan keverve addig forrósítjuk, amíg a…
Meggyes lepény másként
…a sütőpapírt is, és a tésztát 5 percre visszadugjuk a sütőbe. Amíg az elősütés megtörténik, villával enyhén habosra verjük a tojásfehérjét. Aztán amikor az 5 perces sütés ideje lejárt, a…
Mandarinos torta
…darabokat és a tejszínhabot. Kicsit állni hagyjuk. A kettévágott tortalap alsó lapja köré illesztjük a tortaforma peremét és belesimítjük a krémet. Ráborítjuk a felső tortalapot kissé megnyomkodjuk, és kb. 3…
New Yorki sajttorta
…tejföl 1 dl tejszín 2 tojás 3 tojássárgája 2 tk. keményítő 1 citrom leve és héja 50 dkg meggy 20 dkg porcukor Elkészítés A kekszdarát összekeverjük az olvasztott vajjal vagy…
Körtés fejjel lefelé sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig 4 tojás 6 dkg porcukor a tortaforma aljára 2 x 44 dkg felezett körtebefőtt lecsepegtetve 1 bögre befőtt körtelé 25 dkg…
Körtés túrótorta
…A töltelékhez: • 4 db körte kimagozva és negyedekbe vágva • 50 dkg tehéntúró • 10 dkg + 1 evőkanál cukor • 1 csomag vaníliás cukor vagy 2 kiskanál vaníliaeszencia…
Csokoládés sajttorta
…a felolvasztott tortabevonóval és a kakaóval összeöntjük, elkeverjük, a tortaformába töltjük, és elsimítjuk a tészta tetején. Visszatesszük a sütőbe, és kb egy órán át sütjük (160 fokon, alul). Ha megsült,…