Gesztenyetorta karamell- és csokiszósszal
Hozzávalók: egy 20 cm átmérőjű (12 szeletes) formához: 27,5 dkg vaj 7 dkg porcukor 2 egész tojás 1 csipet só 25 dkg liszt 2,5 dkg darált mandula 22,5 dkg gesztenyepüré…
500g az hány dkg
Néger kocka
…liszt Máz 3 ek tej 20 dkg cukor 2 ek kakaó 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 20 dkg cukrot az 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 4 tojássárgával habosra keverünk….
Néger kocka
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:1 perc 4 db tojás 20 dkg cukor 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 dkg kakaó 20 dkg liszt 1 cs. sütőpor…
Rácsos túrós
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 70 dkg liszt 20 dkg margarin 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 sütőpor annyi tejföl, hogy gyenge…
Rádió krémes
…kevés tej Piskóta 5-6 tojás Krém 4 dl. tej 20 dkg margarin 2 kanál liszt, vagy vaníliás puding 20 dkg cukor Teteje csokimáz Elkészítés Tészta: 25 dkg lisztet 5 dkg…
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
Hozzávalók: A tésztához: 1 dl tej 37,5 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 12 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 14 dkg vaj 6 dkg cukor 12 dkg mandulaforgács…
Zselé szelet
Hozzávalók elkészítés:1 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-30 perc Tésztához 12 db tojás 20 dkg porcukor 10 dkg zselécukor 10 dkg tört dió 10 dkg vágott csokoládé…
Mamut szelet
…6 kanál liszt 1 vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 15 dkg dió Elkészítés A 6 tojássárgáját a 35 dkg cukorral kikeverjük, hozzáadunk egyenként 12 evőkanál vizet, 16dkg…
Tepsis rafaelló
Hozzávalók: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 1 csomag vaníliapuding 10 dkg cukor 4 dl tej 20 dkg…
Diós-rumos szelet
…tojássárgát 10 evőkanál vízzel és 10 dkg liszttel habosra keverünk, majd hozzáadunk még 10 dkg lisztet, (összesen 20 dkg liszt kell bele), majd belekeverünk 10 dkg darált diót, 1 csomag…