Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
…lestyán, só, bors, zöldséges kocka, petrezselyem) – 5 dl főzőtejszín, locsogósabb fajtából és 5 dl víz – 2 gerezd fokhagyma – fél szál póréhagyma – 20 dkg sajt (fakultatív, bármilyen…
60 ml víz hány dl
Lasagne 2.
…víz, szűrt víz), – egy kis Tamari. A töltelékhez: – karalábé vagy tök lereszelve, (lehet vegyes zöldség is) – hagyma, – olaj, – paprika, – zöld-fűszerek, konyha-füvek – szója tejszín…
Csordagulyás csülökkel
…Rátesszük a zöldséget és a burgonyát, felengedjük vízzel. A víz olyan kétszerese legyen a szilárd hozzávalóknak. Ha felforr, belekerül a gomba, a füstölt, felkarikázott kolbász, majd néhány perc múlva a…
Kakaós-mézes szelet
…krémhez 5 dl növényi tejszín 1 ek méz 1 kk vanília aroma Csokikrém 15 dkg csokoládé 10 dkg margarin 1 ek víz 2 ek olaj Csokimáz 20 dkg étcsoki 10…
Kakaós-mézes szelet
…csokoládé 10 dkg Rama margarin 1 evőkanál víz 2 evőkanál olaj Bevonat 20 dkg étcsokoládé 10 dkg Rama margarin 3 evőkanál olaj 1 evőkanál víz 1 evőkanál porcukor Elkészítés A…
Rakott túrós-szilvás palacsinta
…főzzük, hogy elpárologjon belőle a víz. Az óvatosságra azért van szükség, mert nem szabad, hogy a vaj leégjen, miközben eltávozik belőle a víz. (Igen, a vajban van víz, méghozzá nem…
A vadhúsételekről általában
…hogy jó legyen a húsleves, hideg vízben tesszük fel főni, ha viszont kitűnő zamatú főtt húst szeretnénk, akkor forró vízbe tesszük fel a húst. A forró víz hatására összezárnak a…
Meggyes piskóta2
Hozzávalók: 4 db tojás 150 g porcukor 200 g liszt 400 g magozott meggy ½ tasak sütőpor 10 ek forró víz Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 160 ºC-ra (légkeverésen). A meggy…
Sós perec III.
…tetejére: fél kiskanál só 1 evőkanál finomliszt 0,25 dl víz Elkészítés: 1. Egy széles lábasba vagy serpenyőbe vizet töltünk, és felforraljuk. A lisztet tálba szitáljuk, a szobameleg margarint hozzáadjuk, az…
Sztrapacska
…A tészta egy részét vizezett deszkára tesszük, majd késsel a forró vízbe hosszúkás kövér galuskákat vágunk. A vízbe hullott galuskákat óvatosan megkeverjük, hogy nehogy letapadjanak az edény aljára. A galuskákat…