Gundel palacsinta III.
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt só 3 tojás + 3 tojássárgája 3 + 1 + 3 dl tej 2 evÅ‘kanál olaj 8 + 4 dkg porcukor 12 dkg darált dió 1…
8 zöldfűszer keverék
FajÃtás csirkemellel
…kaliforniai paprika csíkokra vágva olívaolaj 8 db tortilla Elkészítés: A fűszereket összekeverem, majd belekeverem a felcsíkozott csirkemelleket, hogy mindegyiket bevonja a keverék. Egy órát állni hagyom. SerpenyÅ‘ben, nagyon forró olajon…
Zöldfűszeres túrómártás hideg sültekhez
…tejjel keverek simára, hogy krémszerű legyen. Pici sóval, finomra vágott kevés hagymával és reszelt citromhéjjal ízesítem, de adhatunk hozzá ízlés szerint mustárt, borsot és pirospaprikát is. Egy csokor petrezselymet nyersen…
Lusta asszony túrósa
…A túrótölteléket a tepsibe simítjuk, azután rászórjuk a maradék lisztes keveréket. Végül az egészet meglocsoljuk a tej és a tojás keverékével. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 175 fokon körülbelül félóra alatt szép pirosra…
KÃnai kel saláta
…hozzáadom az olívabogyót és az egyéb hozzávalókat. Többféle öntettel fogyasztható: – Fehérjenapon 1 pohár natúr joghurtot és 1 pohár kefírt össszekeverek 2-3 zúzott fokhagymával és ezersziget fűszerkeverékkel, és ezt öntöm…
Kakaós meggyes kalács
…meggybefÅ‘tt Töltelékhez 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 ek kakaó Elkészítés A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztÅ‘t. A töltelékhez mindent habosra keverek egy pici meggylével. A tésztához a száraz…
Lusta asszony túrósa, vagy szórós túrós
…tepsi alját és kicsit az oldalát is, majd a száraz keverék felét egyenletesen elhintjük az alján. Erre rámorzsolunk 1/2 kg tehéntúrót, amit megszórunk jó sok reszelt citromhéjjal, vaníliás cukorral és10…
Túrós-szilvás pite
…a szóráshoz. A szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütÅ‘papírral, majd az egyik tésztát kinyújtjuk és ráhelyezzük, majd megszórjuk a diós-pudingporos keverék felével. Ezután szépen rásimítjuk a túrós…
Tarka-barka sütemény pudingráccsal
…elvegytem, és összekeverem a nedves hozzávalókkal. Mikor egynemű, a felét belekanalazom a sütÅ‘papírral kibélelt tepsibe. Hagyok kis helyeket a kakaós gombócoknak is. Majd a maradék tésztához 2 evÅ‘kanál kakaóport keverek,…
Tejfölös krumplileves II.
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál étolaj 8-10 szem tojásnyi újkrumpli 1 kis fej vöröshagyma kevés pirospaprika só leheletnyi frissen Å‘rölt bors ételízesító ízlés szerint 1 pohár 20%-os tejföl 1 teáskanál liszt tej…