Elefánt könny
…adunk hozzá, és jól összedolgozzuk. Rákenjük a kisült piskótára, szélére két banánt fektetünk, szorosan feltekerjük. 10 dg tortabevonót, 2 evőkanál étolajjal gőz felett felolvasztunk, bevonjuk vele a tekercset. 45 fokos…
90 fokos alkohol
Krumplis pogácsa magokkal és sajttal
…A tepsit nem kell kilisztezni, kivajazni, sütőpapírozni, nem ragad le. Előmelegített, 200 fokos sütőben szép pirosra sütöd. Ebből a mennyiségből – pici szaggatóval – 6 tepsi lesz. Megjegyzés: A receptet…
Gombás-tejfölös sült padlizsán
…ropogós aranybarna, egymás mellé helyezem őket egy tepsiben, és ráöntöm a gombás-tejfölös szószt. Kb. 200 fokos sütőben szoktam sütni addig, míg már látszik, hogy a gombaragu kissé megsötétedik, kicsit kérges…
Sárgabarackos pite
…száraz lenne, adjunk hozzá még bátran tejfölt). Hűtőbe tesszük legalább egy fél órára. A tésztát tepsibe egyengetjük, kis peremet is képezve neki, néhány helyen megszurkáljuk, és 180 fokos sütőbe tesszük….
Memphis kuglóf
…adjuk a vajat vagy sütőmargarint, a lisztes keveréket, majd az üdítőt is. Legvégül a fehérjehabot beleforgatjuk, és kikent, kilisztezett kuglófformába öntjük. 160 fokos sütőben 78-80 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Mogyorós kakaóstorta
…durvára tört pirított mogyorót, és a kemény habbá vert tojásfehérjével lazítjuk. A kuglófformát kimargarinozzuk, beszórjuk liszttel, beleöntjük a tésztát, és 180 fokos sütőben 45 perc alatt készre sütjük. Ha elkészült,…
Kanizsai szilváslepény
…és a citromlevet. A szilvát vágjuk szeletekre, terítsük a kimargarinozott tűzálló tálba, és borítsuk be a tésztamasszával. Kb 200 fokos sütőben süssük, kb 40 percig. Melegen tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Tarte au citron (Francia citromtorta)
…ki a tésztával a kivajazott, lisztezett formát, és süssük 20 percet 160 fokos hőmérsékleten. 4. 20 perc után vegyük ki a sütőből, de ne kapcsoljuk ki, hanem emeljük fel a…
Mákos-szezámos sós rúd
…az edény falától és a kezünktől, akkor kész. Lisztezett deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a tojásfehérjével, megszórjuk szezámmaggal, derelyevágóval rudakat vágunk. Zsírozott tepsibe helyezzük, és 180 fokos előmelegített sütőben…
Joghurtos pite gyümölcsös töltelékkel
…felével. 180 fokos sütőbe tesszük, és barnára sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e. Kihűlés után szeleteljük, porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Tölteléknek másfajta gyümölcsök is jók, sőt már lekvárt is…