Illatos csirke lencsével (Római tál)
…fehérbor, 2 evÅ‘kanál paradicsompüré, 2 teáskanál õrölt fahéj, 25 dkg lencse, 5 dl csirkehúsleves, só. Elkészítés: A lencsét 1-2 órára áztassuk hideg vízbe. A már beáztatott Római tálat kenjük ki…
Borbás Marcsi lencse leves
Hagymás lencsesaláta árparopogóssal
Hozzávalók: 20 dkg lencse, 1 fej hagyma, só, borecet, olívaolaj, 15 dkg árpa, 15 dkg árpaliszt, 1 dl olaj Elkészítés: A lencsét kiválogatjuk, megmossuk sós vízben, megfÅ‘zzük és lehűtjük. A…
Ezogelin corbasi (Török vöröslencse-leves)
…margarin felét megolvasztjuk, megpároljuk benne az apróra vágott hagymát, ezután megy bele a liszt, a húsleves és a paradicsompüré, átforraljuk, majd beletesszük a rizst, lencsét és a bulgurt. A maradék…
Saláta hüvelyesekből
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, lencse, sárgaborsó vagy csicseriborsót 5-6 paradicsom csipet fehér bors 1 kk borsikafü es bazsalikom 1 ek citromle só és cukor 2 sárgarépa 2 közepes hagyma Elkészítés:…
Káposztás lencseleves
Hozzávalók: 30 dkg vörös lencse, só, 1 evÅ‘kanál étolaj, 1 evÅ‘kanál finomliszt, 1 kiskanál tárkony, 1 kiskanál pirospaprika, 2 dl tejföl, 20 dkg fÅ‘tt, füstölt tarja, 50 dkg káposzta, 20…
Virslis lencsesaláta
Hozzávalók: 1 doboz konzerv lencse 5 db virsli 6 tojás 2 kisebb fej hagyma 1/2 l tejfölbÅ‘l tartármártás tárkony metélÅ‘hagyma zöldpetrezselyem Elkészítés: A tojásokat 10 perc alatt megfÅ‘zöm, kockára vágom….
Virslis-majonézes lencsesaláta
Hozzávalók: 2 tojás só 50 dkg konzerv lencse (fÅ‘tt) 1 csokor újhagyma vagy arasznyi póré 4 virsli 6-6 evÅ‘kanál majonéz és tejföl 1 kávéskanál mustár néhány csepp citromlé 1/2 csokor…
Indiai csirke lencsével
Hozzávalók: 30 dkg lencse 4 kisebb csirkemell filé ½ zacskó tandoori fűszerkeverék 8-10 evÅ‘kanál olaj 50 dkg apró csiperkegomba 20 dkg újhagyma 7,5 dl zöldségleves(kockából) 2 dl joghurt só, bors,…
LÃbiai csisa
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell, 10 evÅ‘kanál búzadara, 3 evÅ‘kanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dkg lencse, 1 gerezd fokhagyma, 1 kiskanál paradicsompüré, só, bors, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 csokor…
Virslis lencseleves
…a tejfölt simára keverjük a liszttel és egy kevés levessel, majd állandó keverés mellett a levesbe csorgatjuk. Jól kiforraljuk, majd tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…