Mexikói sólet
Hozzávalók: 40 dkg darált marhahús 35 dkg száraz fehér bab 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 15 dkg sűrített paradicsom só, chili, rozmaring, őrölt zeller. reszelt sajt. Elkészítés: A…
Cukros bab recept
Pikáns zöldbableves II.
Hozzávalók: 50 dkg zöldszínű ceruzabab (fagyasztott is lehet) olaj só bors ételízesítő őrölt szerecsendió liszt ecet cukor pirospaprika Elkészítés: A babot vízben feltesszük főni, ételízesítőt, sót, szerecsendiót, borsot adunk a…
Cserépben sült babos egytál
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéstarja 3 doboz vörösbabkonzerv (vagy kb. 50 dkg főtt bab) 3 nagyobb paradicsom 3 nagyobb paprika 3 szál sárgarépa 1-2 szál fehérrépa 2 nagyobb fej vöröshagyma 1…
Francia parasztleves
…füstölt sonka, 1-2 ág kakukkfű, 1 babérlevél, fél csokor petrezselyem, néhány szem fekete bors Elkészítés: A babot egy éjszakára hideg vízben áztatjuk. A kelt elnegyedeljük, enyhén sós, citromos forró vízbe…
Gigantesz (görög)
Hozzávalók: 1/2 kg gigabab (óriás fehérbab) 1 bögre olaj 1/2 liter parilé 4-5 gerezd f.hagyma só, bors, oregánó apróra vágott petrezselyem Elkészítés: Előző este beáztatom a gigababot, másnap sós, olajos…
Zakuszka (Ilike módra)
…babot megfözzük,a padlizsánt megsütjük,és megtisztitjuk.A paradicsom paprikát ledaráljuk.Az apró kockára vágott hagymát az olajon megpároljuk.Rádobjuk a paprikát,ha megpuhult, akkor a babot,vagy a szétnyomkodott padlizsánt.Végül hozzáadjuk a paradicsomlevet,és a sót,borsot,babérlevelet.Belerakjuk a…
Báránylapocka babbal
Hozzávalók: (4-6 személyre): 1-1,5 kg-os báránylapocka ½ kg fejtett bab 5 szem paradicsom 3 fej hagyma egész bors rozmaring 2-3 kanál paradicsompüré só Elkészítés: A lapockát megmossuk lehártyázzuk, majd tűzálló…
Parasztos rakottbab
Hozzávalók: 40 dkg kolozsvári szalonna (3…5 mm vastagságra felszeletelve), 80 dkg kicsontozott nyers tarja (1 cm vastagságra felszeletelve), 1 kg savanyúkáposzta (kissé eldarabolva) 50 dkg lóbab (beáztatott) 30 dkg nyers…
Pizza stahl Judit-módra
…A receptet beküldte: rosewood Hasonló kategóriák avokádókrém stahl kacsacomb stahl stahl pizza napoleon kuglof müzliszelet házilag stahl kiflifelfújt stahl müzliszelet házilag stahl pizza recept kacsacomb sütve stahl tarte tatin stahl…
Vasutas leves
…vágni és kisütni,rádobni a karikázott és negyedbe vágott kolbászt,majd az összevágott babot.Kicsit átpirítani sóz,bors,pirospaprika, felönteni bő vízzel.Bele az összezúzott fokhagymát és ha megfőtt a bab az eperlevelet.Kiveszek a leves levéből…