…és további 2 percig verjük. A lisztet az étkezési keményítővel, kakaóval és sütőporral elvegyítjük, felét a tojáskrémre szitáljuk, és a legalacsonyabb fokozaton gyorsan belekeverjük. A lisztkeverék másik felét hasonlóan dolgozzuk…
…dolgozunk vele. Ha megkeményedett karikára vágjuk és forró sütőben megsütjük. Hamar megsül. Tanácsok: Celofánba csomagolva le is fagyaszthajuk a megtöltött, feltekert tésztát. Ha váratlan vendégek érkeznek néhány perc alatt friss…
…vágott narancshéjjal elkeverjük, majd a tojásos masszához adjuk. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk. Egy 23 cm átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, a masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, a közepesnél…
…tűzről lehúzva egyenként vagy kettesével dolgozd bele a tojásokat (ne ijedj meg az állagától, addig keverd, míg krémes nem lesz a tészta). Töltsd csillagcsöves habzsákba (hablabdába), kizsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe…
…Végül a tojások sárgáját, porcukrot és a sót adjuk a tésztához, amelyekkel gyorsan, de alaposan összedolgozzuk. Azért kell gyorsan dolgozni, nehogy a zsiradék pl. sütőmargarin megolvadjon. Vékonyan meglisztezzük a tetejét,…
…kavarás, és kész is! Legjobb, ha minimuffin-sütővel dolgozunk – ezekben pont egy-egy harapásnyi finomságok sülhetnek, de a sima muffinsütő is megteszi. Kibéleljük a mélyedéseket papírformákkal, mindegyikbe feléig kanalazunk tésztát, majd…
…tészta felmelegszik, akkor nehéz vele dolgozni. Ha a sütőm felmelegedett, akkor kezdem el őket sütni, de vigyázva, mert ha már elkezdenek barnulni, már szinte jók is. Az első tepsinek 8-9…
…Elkészítés A tésztához a tojásokat 4 evőkanál vízzel, cukorral és 1 csipet sóval alaposan összekeverjük. A mogyorót összeforgatjuk a liszttel és az étkezési keményítővel, majd a krémbe dolgozzuk. A masszát…
…a mogyorót, a lisztet, a keményítőt, és a krémbe dolgozzuk. A masszát a formába simítjuk, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. A formában hagyjuk 10 percig hűlni, majd rácsra…
…Elkészítés: A diót, a cukrot, a csokoládét, a lekvárt, a rumot és a tojásfehérjét összedolgozzuk. Hűtőbe tesszük, mert így könnyebben lehet vele dolgozni. Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, mindegyik…