Piszkefőzelék

Hozzávalók:

  • 50 dkg piszke (egres)
  • 1 liter víz
  • csipet só
  • 2 dl tejszín
  • 2 evőkanál liszt
  • 30 dkg kristálycukor

Elkészítés:

Tegyük fel 1 liter vízben a fél kg piszkét, melegítsük az első forrásig. Közben készítsük el a habarást: 3 evőkanál liszthez adjuk hozzá a tejszínt kevés vízzel, keverjük csomómentesre, majd folyamatos kavarás mellett öntsük hozzá a piszkéhez. 5-10 perc alatt sűrítsük be. Ha kész, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a cukrot.

Megjegyzés:

A receptet Tamulisz küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejszínes-uborkás spagettiHozzávalók: 1 db csirkemell 10 db csemegeuborka 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 1 csipet pirospaprika só bors szerecsendió spagetti kevés olaj Elkészítés: A csirkemellet kis kockákra vágjuk, kevés olajon...
  2. TojáspuncsHozzávalók: 8 darab tojássárgája 1/4 liter víz 3 evőkanál cukor 1 csipet gyömbér 1 csipet őrölt szegfűszeg szárított reszelt citromhéj 1/4 liter 40%-os rum Elkészítés: A vizet felforrósítjuk. A tojássárgáját...
  3. Tárkonyos-tejfölös gombalevesHozzávalók: 1-2 liter víz olaj gomba ételízesítő levestészta tárkony bazsalikom 1 kis bögre tejföl 1-2 evőkanál liszt Elkészítés: A gombát egy kis olajon pároljuk meg, majd öntsük fel vízzel, adjunk...
  4. Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásbanHozzávalók: 60 dkg fiatal borjúhús 1 fej vöröshagyma 6 db savanyú uborka 15 dkg liszt 1 kanál ételízesítő só bors 1/2 kanál pirospaprika kevés majoranna 2,5 dl tejföl Elkészítés: A...
  5. KrumplifõzelékHozzávalók: 1,5 kg krumpli 1 kisebb fej vöröshagyma kevés pirospaprika 2 dl tejföl egy evõkanál liszt kevés étolaj néhány babérlevél víz só Elkészítés: Hámozzuk meg a krumplit, vágjuk kockára, mossuk...