Lestyános-kapros burgonyaleves
…liter vizet öntünk alá és közepesen erÅ‘s tüzön fÅ‘zzük. Ha forrni kezd rádobjuk az egészen apróra vágjuk a kaporlevelet, a lestyánlevelet egészben, szár nélkül. Ízesitjük sóval, Å‘rölt fekete borssal és…
Ecet nelkül savanyusag
Marinált lazac
Hozzávalók: 80 dkg lazacfilé, 3 evÅ‘kanál ecet, 1 evÅ‘kanál barnacukor, 2 citrom, 1 fej hagyma, 3 evÅ‘kanál só, 2 teáskanál savanyúságfűszerkeverék (szemes bors, mustármag, koriandermag, tört babérlevél) Elkészítés: A lazacfilét…
Kiflicskék
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg Rama 4 evÅ‘kanál hideg víz 1 evÅ‘kanál ecet késhegynyi só 30 dkg liszt sütésálló gyümölcsíz a töltelékhez Elkészítés A hozzávalókat…
Habroló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva 20 dkg kristálycukor 25 dkg margarin 30 dkg liszt 1-1,5 dl víz kevés ecet (kb. 1 teáskanál) só 4 db…
Párolt káposzta Update1
Hozzávalók: 1 fej káposzta 2-3 evÅ‘kanál olívaolaj 2 csapott teáskanál tengeri só 2 csapott teáskanál ételízesítÅ‘ 1 csapott teáskanál bors 2 evÅ‘kanál ecet ízlés szerint édesítÅ‘szer Elkészítés: A káposztát kettéhasítjuk,…
Vegyes savanyú (egyszerű, és nagyon finom!)
Hozzávalók: 3kg káposzta 2kg uborka 3kg paprika 1kg hagyma 0,5 liter 20%os ecet 1 kg cukor 1/4 cs.szalicil 1 evÅ‘kanál borkén 11dkg só Elkészítés: Az egészet feldarabolni,és ha levet enged…
Balzsamos pulyka saláta ubdate1-es kód
Hozzávalók: 1 ek dijoni mustár 3 ek balzsam ecet 2 gr fokhagyma 150 ml olíva olaj 1 ek olasz fűszerkeverék 200 gr sonka 600 gr pulykasült 1 db jégsaláta 2…
Fokhagymás kaporleves a la Rieger
…nagy kaporcsokor ecet Elkészítés: LisztbÅ‘l és olajból rántást készítünk. Beletesszük a préselt fokhagymát, és 1-2 percig kavargatva sütjük. Késhegynyi pirospaprikával és apróra vágott kaporral elkavarjuk. Felengedjük tejjel, vízzel és tejföllel,…
Párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg fejes káposzta 75 dkg lila káposzta olaj,vagy zsir ecet köménymag só cukor Elkészítés: Vékony szeletekre vágjuk a káposztát vagy legyaluljuk.Az olajon,vagy zsiron kevés vizzel megpároljuk.Ha puha,ecettel,cukorral,köménnyel, sóval…
Török pacalleves
Hozzávalók: 0,5 kg pacal, 1,5 liter víz, 1 tojássárgája, 1,5 pohár joghurt, 2 evÅ‘kanál liszt, 2 evÅ‘kanál vaj, 1 teáskanál erÅ‘spaprika, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl ecet, só. Elkészítés: A…