Konyakos Praliné

Hozzávalók elkészítés:40 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 10 dkg fehér csokoládés tortabevonó 1 dl tejszín 2 teáskanál instant kávé 4 cl konyak 20 dkg tej tortabevonó 2…

Sertéspástétom

Hozzávalók: 10 adaghoz: 50 dkg dagadó 15 dkg fehér szalonna 10 dkg erdélyi szalonna 20 dkg fÅ‘tt füstölt hús 15 dkg sertésmáj 1 kis fej vöröshagyma 5 dkg zsír 2…

Tejszínes szedres torta, sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tortaalaphoz 20 dkg fehér csokoládé 2,5 dkg kókuszzsír vagy vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg szív alakú fagylaltostya A töltelékhez…

Zselés szelet

Hozzávalók: Sárga tészta: 10 tojás 16 kanál forró víz 30 dkg cukor 36 dkg liszt fél csomag sütÅ‘por Fehér tészta: 10 tojás fehérje 30 dkg cukor 20 dkgliszt fél csomag…

Szőlős csirke

Hozzávalók: 2 csontos, bÅ‘rös csirkemell, só, Å‘rölt bors, 1 csokor újhagyma, 15 dkg fehér, lehetÅ‘leg muskotályos szÅ‘lÅ‘, 15 dkg vörös szÅ‘lÅ‘, 2 evÅ‘kanál vaj, 2 evÅ‘kanál olaj. A szószhoz: 2…

Nevenincs torta

Hozzávalók: Hozzávalók A fehér piskótához: 6 tojásfehérje 18 dkg liszt (finom és kétszer fogós keveréke) 12 dkg sütÅ‘cukor 12 dkg vaj olvasztva, de nem melegen A diós piskótához: 4 tojásfehérje…

NewYork-i csokoládés krémsajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A krémhez 5 dkg hűtÅ‘tt fehér csokoládé 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 60 dkg krémsajt 10 dkg tejszín 20 dkg…

Kókusz szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:15 perc A fehér tésztához 5 tojás fehérjéje 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék 3 ek. rétesliszt 1 csomag sütÅ‘por 1 citrom…

Amerikai keksz

…1 ek. kakaót, és mindkét részt jól összedolgozzuk.Igy kapunk egy kakaós és egy fehér masszát. Ezeket megint két részre osztjuk, lesz 2 kakaós és fehér cipónk. Mind a négy cipót…

Kókusz szelet

…tojásfehérje A fehér tésztához 1 citrom leve 1 csomag sütÅ‘por 3 ek. rétesliszt 20 dkg kókuszereszelék 20 dkg cukor 5 tojás fehérje A krémhez 1 csomag pudingpor 1 csomag vaníliás…