Tegnap esti sikervacsi

…tészta , a mártás is elkészül! Olívaolajban a tenyérrel vagy kés lapjával összenyomot fokhagymagerezd mindkét oldalát megpirítjuk, majd kivesszük az olajból és üvegesre pároljuk a vöröshagymát, megpirítjuk a hozzáadott husit-közben…

Currys pulyka

Hozzávalók: 3 pulykamedalion (fejenként) 25 dkg vegyes déligyümölcs-konzerv 1 teáskanál curry 1 teáskanál liszt 2 dl tejszín 1 banán (fejenként) olívaolaj Elkészítés: A pulykamedalionokat kiklopfolom, sózom, borsozom, és olívaolajban megsütöm….

Karfiolos pulykatokány

…forró olívaolajban pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, majd szórjuk bele a csíkokra darabolt húst, és fehéredésig süssük. Sóval, borssal, mustárral fűszerezzük, öntsünk alá két deci vizet, és fedővel letakarva,…

Karfiolos tonhal Update2

…forgassuk meg teljes kiőrlésű lisztben, majd süssük ropogósra olívaolajban. Ezután a megmaradt olajat kenjük szét egy tűzálló tálban, és rétegenként rakjuk össze a karfiolt és a halat. Keverjük össze a…

Indiai dahl Ibrahim-módra

…főzöm, amíg kásás lesz. Ellenőrizni kell, hogy elegendő-e a víz mennyisége, ill. meg kell kavarni, nehogy leragadjon. Közben egy másik tálban felteszem a maradék hagymát olívaolajban, beleteszem a paradicsomot, paprikát,…

Mediterrán rakott hal (49.00 mg koleszterin)Update 1

…megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a halat. Ezt a keveréket öntöm rá a cukkinire….

Bolognai tészta gyorsan.

Hozzávalók: 1 csg. Maggi bolognai spagetti alap. 500 gr.Zöldséges orsótészta, 1/2 kg. darált hús, -sertéscombból készítettem- 1/2 dl. oliva olaj, 25 dkg. trappista sajt, só, víz. Elkészítés: Az olivaolajban hírtelen…

Mediterrán rakott hal

…vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét, rászórom a főtt barnarizst. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót főzök, beleaprítom a…

Update 1 Túrófánk

…szódabikarbóna • folyékony édesítő • vaníliarúd • tengeri só Elkészítés: Egyetlen sorban összefoglalható a lényeg: dolgozd össze a hozzávalókat, és süsd ki kevés olívaolajban. A receptet beküldte: anett59 Hasonló kategóriák…

Gyors tavaszi salátavacsora

Hozzávalók: 10 dkg kész salátakeverék (legjobb: endívia-jégsaláta-radicchio keverék) 1 közepes paradicsom 2 hónapos retek negyed fej közepes méretű lilahagyma 1 fehér tonhal konzerv olívaolajban (8 dkg) só bors friss bazsalikomlevél…