Barack hawaii módra
…kevergetve pirítjuk. Utána a barackok üregébe púpozzuk, a kimagozott meggyel meg a fölaprított áfonyával díszítjük. Forró sütőben vagy grillsütőben 5-6 percig sütjük. Mandulás vagy diós csókkal díszítve tálaljuk. i idő:…
Gebe
Csirke 40 gerezd fokhagymával
…fokhagymával és a petrerezselyemmel a csirke hasüregébe töltjük, majd lábait összekötjük, és egy kiolajozott tálba fektetjük. Mellészórjuk a többi fokhagyma gerezdet, ráöntjük a bort, és szorosan lezárjuk: a legjobb, ha…
Juhtúrós cukkinitekercs
…megsült cukkiniszeletekre rákenem a tölteléket, a végébe egy olajbogyót teszek, és onnan feltekerem. Megjegyzés: Mi paradicsommal és pirítóssal esszük, van, hogy padlizsánból készítem. A cukkini összeesik, így akárki képes ily…
Csirke almával és aszalt szilvával
…a hasüregébe az aszalt szilvákat és a meghámozott, negyedelt almákat, 2-3 szelet füstölt szalonnát fogpiszkálóval rátűzök a melle részére és a combjaira. A combjait összekötözöm, a hasa alján lévő bőrt…
Sajttal és baconnel göngyölt hús
…végébe teszem, feltekerem úgy hogy a bacon már a hús alatt van, és így a hússal és a sajttal váltogatják egymást. Sütőben félkészre sütöm, majd leöntöm a tejföllel elkevert újhagymával….
Gyros grillen
…vágjuk. Közben a pitakenyeret a rostélyon megforrósítjuk. Az elôkészített zöldségeket és a még forró húscsíkokat a pita üregébe rétegezzük úgy, hogy közben a fokhagymás joghurttal és a csípôs paprikakrémmel meglocsoljuk….
Májas töltött csirke
…a sonkát, a tojáskockákat, és a nyers tojást. Sóval, borssal, vegetával, reszelt szerecsendióval, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A masszát a csirke hasüregébe és bőre alá nyomkodjuk. A hasüreg nyílását összetűzzük vagy…
üvegebe ültetett csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke 1/2 üveg sör só bors kevés olaj Elkészítés: a csirkét beolajozom bőven sózom borsozom ráültetem a sörös üvegre tepszibe sütöm nagyon finom A receptet beküldte: juli-karcsi…
Töltött alma
…összekeverjük a mazsolával, a dióval (vagy mogyoróval) és a citromlével. Az almák üregébe töltjük és tűzálló tálra, vagy tepsire tesszük. Forró sütőben, az alma keménységétől függően, 15-20 percig sütjük. Melegen…
Hókifli
…szeleteket vékonyra kinyújtjuk, kör alakúra, és mint egy tortát, 8 szeletre vágjuk. A széles végébe teszünk 1-1 darab lekvárt, és feltekerjük. Liszttel megszórt tepsibe tesszük, és kb 10 perc alatt…