Brokkolis krumpligombóc
Hozzávalók: 1 nagy brokkoli 4 szem nagy krumpli 10 dkg liszt 2 tojás só bő olaj, a sütéshez tejföl reszelt sajt Elkészítés: A brokkolit, és krumplit is sós vízben puhára…
Hekk tisztítása sütéshez
Lapcsánka III.
Hozzávalók: 1 kg burgonya só 1 nagyobb vöröshagyma 15 dkg liszt A sütéshez: olaj Elkészítés: A burgonyát tisztítsd meg, reszeld le képosztareszelőn. Add hozzá a felaprított vöröshagymát, kevés sót, és…
Rizsfánk
…dkg liszt 4 tojás 5 dkg porcukor fahéj 1 kezeletlen citrom a sütéshez étolaj Elkészítés A rizsből, a tejből, a csipetnyi sóból, a margarinból, a cukorból, a citrom levéből és…
Céklás húspogácsa
…2 evőkanál olaj a sütéshez 4 paradicsom 1,25 dl habtejszín só és bors Elkészítés: Egy tálba tesszük az apróra vágott céklát, hagymás, fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, petrezselymet, zsemlemorzsát és…
Májpuffancs II.
Hozzávalók: 20 dkg darált sertésmáj 3 tojás 3 szem közepes nagyságú burgonya lereszelve 1 kis csokor petrezselyem só bors 1 evőkanál zsemlemorzsa A sütéshez: olaj Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. A…
Rizsfánk
…dkg liszt 1/2 konyak aroma 5 dkg mazsola 5 dkg vágott dió 5 dkg cukrozott gyümölcs reszelt citromhéj A sütéshez olaj Tetejére fahéjas porcukor Elkészítés A rizst a tejben félkeményre…
Mustáros sertés szelet
Hozzávalók: fejenként 2-3 szelet sertés comb, vagy karaj mustár, kevés liszt, babérlevél, tejföl tetszés szerint, olaj a sütéshez Elkészítés: A szeletelt sertéshúst kiklopfoljuk, és besózzuk. Mindkét oldalát ízlés szerinti vastagságban…
Sült tészta póréhagymával
Hozzávalók: 25 dkg lisztes burgonya, 10 dkg liszt, 1 tojássárgája a tésztához, 25 dkg póréhagyma, 15 dkg ementáli sajt, 1 evőkanál petrezselyem, 1 tojássárgája, só, bors, olaj a sütéshez. Elkészítés:…
Rózsafánk
Hozzávalók: kb. 35 db-hoz: 40 dkg liszt + a nyújtáshoz 3 tojás 1 tasak sütőpor 15 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 teáskanál tejföl A sütéshez: bőven olaj A…
Májpuffancs III.
Hozzávalók: 30 dkg májkrém (májas) 6 evőkanál liszt 3 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa bors só olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, könnyű masszát kell kapnunk. Ha túl kemény, nem…